Klassischer Sandkuchen

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Zutaten:

250 g Butter
250 g Zucker
6 Eier (300 g)
250 g Speisestärke
75 g Mehl (Typ 405)
1 Pck. Backpulver
1 Zitrone, unbehandelt, Abrieb
1 Pck.Vanillezucker
1 Pck.Sanddorn Aroma (möglich)

Zubereitung:

Die zimmerwarme Butter mit Zucker schaumig rühren. Speisestärke und Mehl mit Backpulver sieben. Die Eier abwechselnd mit der Stärke auf Stufe 1 darunter rühren.

Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform einfüllen. Bei ca. 160°C etwa 45 Minuten backen (Stäbchenprobe). Wenn der Kuchen im Ofen eine leichte Haut bekommen hat, mit einem scharfen Messer einschneiden.
Jetzt kann der Sandkuchen richtig schön aufgehen.
Weitere Informationen

Rezeptinfos:

Arbeitszeit:20 Min.
Schwierigkeitsgrad:einfach

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Hi Leute,
dieser einfache Sandkuchen muss einfach jedem gelingen.

Falls in dem (und folgenden) Rezept Wörter sind die ihr nicht kennt oder so schreibt mir!

Lasst es euch schmecken

Eure Stardust_dream

Die kleine BackstubeWo Geschichten leben. Entdecke jetzt