En rentrant chez lui, Atsumu passe devant une franchise de la chaîne "Onigris Miya" en construction. Il se souvient que son frère avait en effet prévu d'étendre son champ d'action.
Son service débute relativement tard. A dix heures, il enfile pour la première fois le tablier du salon de thé, et un plateau en équilibre précaire sur sa paume de main, circule entre les tables. Oikawa est en cuisine, perdu dans la confection de tartelettes à la fraise. Il est comme un poisson dans l'eau, et laisse peut-être un peu trop s'exprimer sa créativité.
- Pour les enfants, nous avons des donuts dodos, une meringue en forme de Quetzalcoatl...
- En forme de quoi ? Le coupe la femme.
Ses deux garçons sont assis en face d'elle et dévisagent Atsumu de leurs grands yeux curieux.
- Un dieu serpent avec des plumes dans la religion aztèque.
Il ne sait comment ni pourquoi, mais l'un des enfants pousse un petit cri épouvanté. La mère se précipite à ses genoux, lui baise les mains pour le rassurer, avant d'assassiner du regard le serveur.
- Vous ne pouvez pas être sérieux ! Ce n'est pas un dessert pour des enfants !
- Et bien je...
- Au revoir.
Il n'a même pas le temps de leur offrir un thé gratuit, la femme pousse déjà la grande porte en verre, révoltée. La pauvre pâtisserie n'en est certainement pas pour beaucoup. L'un des enfants salue Atsumu de la main.
Dans les cuisines, c'est au tour d'Oikawa de se révolter, menaçant Atsumu du bout de sa spatule.
- Elle a dit quoi ? Mais quelle... mais quelle sauce avariée !
- Ne monte pas sur tes grands chevaux, Toru.
La voix provient du fin fond de la réserve. C'est Iwaizumi, le deuxième serveur et caissier à ses heures perdues, qui a fondé le salon avec son compagnon. Il en ressort, les cheveux liés par des toiles d'araignées.
- Tu peux apporter ça à la table quatre Miya ?
Atsumu saisit les pailles en verre, et les plante dans les mojitos des clients, surpris par tant de passion. Il déplie le petit parasol, qu'ils s'empressent de mitrailler avec leur téléphone. On propose même au brun de poser avec eux. Il accepte, sans trop d'enthousiasme.
Le soir, il rentre épuisé à son appartement. Il est heureux d'avoir une raison pour tomber raide sur son lit. Mais avant toute chose, il jette un coup d'œil par la fenêtre. Hinata n'est pas là, et l'appartement lui semble étrangement vide.
Atsumu ne s'y attarde pas.
