Ingredientes:
1 kg de mandioca ou aimpim descascada em pedaços
300g de queijo mussarela ralado grosso
Modo de Preparo:
1-Em uma panela de pressão coloque a mandioca,cubra com água e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão
2-Depois desse tempo,retire a pressão e escorra a mandioca e coloque em uma tigela
3-Retire o filamento interno da mandioca e amasse bem com um garfo
4-Depois amasse bem com as mãos, sovando por uns 10 minutos
5-Pegue pequenas porções da massa, faça uma bolinha e recheie com um pouco de queijo
6-Aperte bem para não desmanchar e leve para assar por 20 minutos a 150°até dourar
7-Depois desse tempo,retire do forno e sirva
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3 Ingredientes
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