Ingredientes:
3 claras
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
Modo de Preparo:
1-Misture o açúcar e a água
2-Leve ao fogo alto até ficar em ponto de fio
3-Bata as 3 claras até formarem picos moles e não quebradiços
4-Aos poucos, junte a calda quente às claras, batendo sempre, até a mistura esfriar e adquirir uma consistência cremosa e firme
5-Em seguida leve à geladeira
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3 Ingredientes
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