Ingredientes:
3 tazas de harina
90 gramos de azúcar en polvo
1 pizca de sal
3/4 de manteca
1 cucharada de anís en grano
1/4 de agua fría
Preparación:
1. Cernir en un recipiente la harina, el azúcar y la sal. Incorporar la manteca , anís, agua y amasar bien.
2. Formar roquitas y acomodarlas en un molde plano. Hornear a 350°F-180°C hasta que doren ligeramente.
