Сестрёнка Юу))

Часть 49)

Мы застыли. Тишина. Кекс потихоньку с тикает с лица брата.
-Натсуми, Джису, что тут ТВОРИТЬСЯ!! - кричал братец
-Это всё она!
-Это всё она ! - крикнули мы одновременно с Джи и показали пальцами друг на друга
-Эй!? - крикнула подругу
-Ты что вообще страх потеряла, а?! - крикнула я . Мы посмотрели друг на друга, потом одновременно махнули головой и ухмыльнулись 
-Вы чего? - спросил Акио
-Братец, ты сам виноват! - говорила я. И протянула руку подруге, та положила мне в руку кусок пирога 
-Не надо было так резко открывать дверь! - произнесла подруга и мы кинули в него пирог. Он попал прямо в цель .
-В яблочко! - крикнула я и да пять подруге
-И да, не мешайте нам - предупредила их Джи. Мы пошли на кухню и застыли. На полу разброшена мука, разлиты соусы, йогурт, разбитые яйца, и другая еда. Потом мы переглянулись и  рассмеялись. На наш смех прибежали ребята, увидев кухню, они готовы были падать. 
-Всё, идите, отсюда! - крикнула я увидев их на кухне 
-Да! Нам убираться надо! -поддержала подруга. Ребята ушли, а мы начали убираться. На уборку мы потратили 50 минут.
-Почему, мы кидались едой 5 минут, а убираемся 50? - ныла я
-А, это во всём ты виновата 
-Нет, ты! 
-А я говорю ты! 
-И вообще, нам ещё начинку и соус готовить
-Ага. Так нам нужно.  Для «ленивого» соуса нарезать помидоры очень мелко. Для этой цели можно воспользоваться мясорубкой или блендером. Если не лениться, то можно убрать кожицу с помидоров, предварительно их пробланшировав: опустить на 5 минут в кипяток, потом в ледяную воду - кожица будет хорошо отходить.(Свежие помидоры можно заменить томатной пастой.) - прочитала Джи
-Ну поскольку мы ленивые и унас есть меньше 10 минут мы берём пасту. - я взяла пасту. - Что там дальше. 
-Так, нарезать базилик. Если нет свежего, можно использовать 1 ч. ложку сухого базилика
-Берём сухой.
-Измельчить чеснок. На растительном масле обжарить помидоры. Выпарить из них лишнюю жидкость, добавить мелко нарезанный чеснок и базилик, соль и сахар по вкусу.
-Значит, берём пасту выливаем в тарелку, добавляем базилик, соль и сахар. 
-А чеснок? - спросила подруга
-Ну дай тогда давилку. 
-На- подруга протянула мне давилку и я продавила чеснок. Потом добавила его в смесь и перемешала
-Читай что дальше
-Подготовить ингредиенты для начинки, измельчить удобным для вас способом.
-Понятно. Ты тогда режь сыр, колбасу и лук, а я бекон, помидоры и заместо  шампиньонов добавим солёные огурчики. И это режь кольцами. - спустя некоторое время мы всё нарезали. -Дальше 
-Тесто раскатываем в круг толщиной 0,5 см, аккуратно, чтобы максимально сохранить сформировавшиеся пузырьки воздуха.
-Так будем делать форму сердца 
-Окей. Я тогда раскатаю.
-Я тогда духовку разогрею. Сколько там градусов?
-до 250 градусов.
-Спасибо. 
-Я всё
-Давай нож - подруга протяну мне нож, я как можно аккуратнее сделала форму, а из  остального теста сделала бортики. - Смазывай 
-Ага - Джи взяла тарелку с соусом и смазала тесто
-Так сначала лук, потом бекон, огурчики, сыр, помидорчики и колбаса, и сверху натрём ещё сыр - мы выложили начинку и поставили в духовой шкаф запекаться на 10-12 минут . 

Спустя 12 минут.

-Ура, мы сделали пиццу! -радовалась Джи
-Так, теперь корки готовой горячей пиццы можно смазать оливковым маслом, а можно этот шаг пропустить, накрыв пиццу буквально на 2 минуты полотенцем, чтобы корки размягчились. Мы накроем пиццу полотенцем на 2 минуты. - спустя 2 минуты. -Готово! Давай на стол накрывать .