[Edit] Nyx ở chợ đêm - Bản Lật Tử

Chương 6: Sói già phố Wall.

Ngày hôm sau, Điền Miêu Miêu đến nông trường Ánh Sao từ sáng sớm để lấy thịt và rau. Trước đó cô cũng đã chạy đến mấy cái chợ, cuối cùng vẫn chọn mua thịt bò Tây Tạng tươi sống ở đây.

"Ông chủ, hôm nay con cần lấy nhiều hơn, của ngày hôm qua không đủ bán."

Ông chủ cầm thịt giúp cô, nói: "Chú đoán có khả năng thịt không đủ nên hôm nay đã để nhiều hơn một chút rồi."

"Được, cám ơn ông chủ, nếu có não tươi nhớ giữ lại cho con nha!"

"Được."

Điền Miêu Miêu bỏ thịt mua vào trong xe, đi tới nông trại trồng rau lấy rau rồi mới lái xe đồ ăn trở về.

Khi cô về đến nhà, Điền Đậu Đậu đã thức dậy đang làm bữa sáng trong bếp.

"Cần mẫn vậy à?" Điền Miêu Miêu bưng rau đi vào, liếc nhìn nồi hấp trên bếp, "Em hấp cái gì vậy?"

"Bánh tổ yến, hấp một tí nữa là được."

Điền Miêu Miêu nhìn cậu đầy ngạc nhiên: "Hăng hái thế, còn có thời gian làm bánh tổ yến* nữa?"

Bánh tổ yến tương tự như Mantou Hanamaki, đều làm từ bột mì nhưng đầu tiên cần phải kéo bột mì lên men thành sợi sau đó mới cuốn lại thành hình tổ yến, cách làm rất phức tạp.

*Bánh tổ yến (tạm edit như vậy), tiếng trung là 燕窝丝, là món ăn nhẹ nổi tiếng của miền nam Tứ Xuyên, được làm bằng bột mì giống như Mantou Hanamak, làm trên cơ sở bánh tổ yến nguyên bản, bắt chước phương pháp sản xuất mì sợi phía bắc và được chế biến tỉ mỉ. Bánh tổ yến khác với bánh mì cuộn thông thường về hình dạng, gia vị và hương vị. Nó không chỉ được sử dụng như một món ăn nhẹ trong bữa tiệc mà còn trở thành món điểm tâm yêu thích của nhiều người, được thực khách trong và ngoài nước khen ngợi.

* Hanamaki Mantou là một loại thực phẩm được làm từ bột mì , cà rốt , bột nở và nước ấm.

Điền Đậu Đậu lườm cô: "Hôm qua em mới ăn hai cái bánh tổ yến cuối cùng trong tủ lạnh đã bị chị nói cả buổi rồi đấy thôi, nay em đền lại cho chị."

Bánh tổ yến trong tủ lạnh của Điền Miêu Miêu đều là do mẹ gửi đến, mỗi lần gửi rất nhiều nên cô thường đặt trong tủ đông, lúc muốn ăn thì lấy ra hấp nóng lên là được, rất tiện.

Hôm qua Điền Đậu Đậu ăn hai cái cuối cùng, cô đúng là có nói cậu hai câu nhưng thật sự chỉ có hai câu thôi chứ không phải cả buổi: "Em đền cho chị mà dùng bột mì của chị, dầu của chị, điện nước của chị."

"...Bộ em không bỏ sức ra hả!" Điền Đậu Đậu thẳng lưng, "Sức người mới là đắt nhất, chị không biết làm bánh tổ yến kia phức tạp thế nào à!"

"Được, được, được, vậy chị đợi nếm thử tay nghề của em."

Bởi vì nồi lớn nhất trong nhà Điền Miêu Miêu chỉ có dung tích nhỏ thế thôi, không thể so sánh với nồi hấp trong nhà bếp của khách sạn nên Điền Đậu Đậu chẳng hấp được bao nhiêu. Bánh tổ yến vừa ra lò đang bốc hơi nghi ngút, nhìn bên ngoài cũng không tệ lắm, dẫu sao cũng cuốn đẹp hơn Điền Miêu Miêu nhiều.