La Breve Vita

Chapitre 17

Aujourd'hui je travaille, je suis contente. Comme Emma me l'a conseillé, je suis arrivé une heure avant le début du service pour que Nolan puisse m'apprendre quelques nouveaux cocktails. Je m'étais déjà préparée la veille en regardant la carte de tous les cocktails qui existent sur internet.

J'ai regardé et retenue certains de leur composant, pour montrer à Kate que je m'investir et que je ne suis pas là pour rien. En parlant d'elle, Emma arrive doucement vers le bar pour regarder comment je m'en sors.

—     Alors, tout se passe comme-il faut ?
—     Oui, elle ne s'en sort pas si mal que ça !
—     D'accord, viens me voir quand tu auras fini, me dit-elle en me regardant.
—     Pas de soucis.

Elle hocha la tête et retourna d'où elle venait.

—     Bon, tu t'en es bien sortie aujourd'hui.
—     Merci beaucoup, répondis-je avec un petit sourire.
—     Que viens faire des milanaises à Paris ?
—     Nous avions besoins de changer d'air.
–     Comment ça ?

Je n'aime pas spécialement raconter ma vie aux gens, je suis plutôt du genre réservé. Pour moi, mes problèmes restent mes problèmes, les gens n'ont pas besoins de savoir ma vie car je ne veux pas de leur pitié. La seule personne avec laquelle je peux parler franchement quand quelque chose me tracasse, c'est Vi . Je n'aime pas me livrer au gens, ce n'est pas que je n'ai pas confiance aux peut de personnes qui m'entoure, c'est juste que clairement je n'ai pas envie de les faire chier avec mes histoires et de devenir un poids pour eux.
Devant mon silence, Nolan me regard d'un air attentif comme s'il essayait de lire en moi, dans mes yeux. Je retourne vie la tête pour ne plus le voir me scruter.

—     Désolé, je n'aime pas spécialement parler de tout ça.

—     Ce n'est pas grave, un jour tu me raconteras.
Je ne réponds pas, je me sens tout un coup très gêné avec la présence de Brett à mes côtés. Nolan a l'air de prendre conscience de ma gène et prend la parole.
—     Prépare-moi un mojito !

Je scrute le bar ou sont disposer tous les alcools et me remémore ce qu'il m'a appris il y a à peine 10 minutes. Je commence à prendre à verre dans lequel je place les feuilles de menthe. J'ajoute ensuite le sucre ainsi que le jus de citron. Je pile consciencieusement afin d'exprimer l'essence de la menthe sans la broyer. J'ajoute ensuite le rhum puis les glaçons pour remplir la moitié du verre et finir à l'eau gazeuse.
J'ajoute ensuite la paille et me tourne vers Brett pour lui tendre mon mojito

—     Et voilà !

Il me regard et souris.

—     Bien, tu l'as bien fait, maintenant bois le et regarde si tu l'as vraiment réussi, tu l'as mérité avec tout le travail que tu as donné. Le service commence dans dix minutes alors prépare toi !
—     Merci.

Je me dirige vers Emma au fond de la salle

–     Salut ! dis-je à Emma

Celle-ci lève les yeux de son ordinateur et me regarde.

—     Cat , te voilà, bon j'ai un peut regarder comment tu t'en sortais, et j'ai été très contente.
—     Merci !
—     C'est toi qui as fait ce mojito ?
—     Oui !

Elle me le prend des mains et commence à mettre la paille dans sa bouche pour le goûter. J'attends de voir sa réaction, je ne l'ai pas encore goûté je ne sais donc pas si je l'ai réussi ou pas.
Je la vois qui me regarde avec un sourire ?

—     Il est très bon, bravo.

Je me sens rougir.

—     J'ai décidé que se soir tu seras au bar, une nouvelle serveuse va arriver, cela me permettra d'avoir tout le temps possible pour me consacre aux papiers et à la comptabilité du bar tous les jours. Tu seras au bar et de temps en temps au service quand il y aura vraiment beaucoup de monde. Tu auras toujours Nolan pour t'aider et continuer à t'apprendre les cocktails du bar, de ce fait je te fais confiance pour bien les apprendre et les mettre en œuvre.
—     Pas de soucis.
—     Maintenant vas te préparer ton service va commencer, et sa je le garde. Me dit-elle en gardant vers elle le verre de mojito.