Masakan Mama Pelangi

Chapter 3:Tak terduga

Sesampainya aku di kamar ibu, aku langsung menggelarkan tikar dan menaruh bantal untuk tidur tetapi hal yang tak terduga terjadi, tangan ibuku tiba tiba menjadi sangat dingin dan saat aku memegang tangan nya, denyut nadi nya sangat lemah, aku panik di sana aku langsung berlari sambil menelpon kak Bagus supaya kak Bagus ke rumah sakit, sesampainya di lantai 1 aku langsung mencari suster yang ada.

"SUSTER, TOLONG IBU SAYA!!!"ucap ku berteriak sampai orang lain pun melihat kearah ku.

Aku tidak perduli dengan mata mata orang lain yang melihat ke arah ku, aku hanya fokus untuk menyelamatkan ibuku.

" Kamar ibu kakak nomor berapa kak?"ucap suster

"Apa yang terjadi kak" Ucap suster

Aku menjelaskan semuanya sambil menangis dan ketakutan, setelah mereka mendengarkan penjelasan ku pun mereka ikut panik, mereka langsung lari dan menelpon dokter untuk segera ke kamar ibu ku. Setelah itu tak lama kemudian kak Bagus datang dengan membawa berkas berkas, tak sempat aku bertanya kak Bagus langsung ke kamar ibuku. Lalu tiba tiba dari lift pasien aku melihat ibuku di bawa ke ruangan ICU, hati ku seketika hancur saat melihat itu.

Dan tiba tiba kak Bagus memberikan kertas kecil.
"Ini dari ibu" Ka Bagus

"Ayo teruskan masak resep punya ibu ya nak, cuman itu 1 permintaan ibu"

Saat aku membaca tulisan itu aku ngebatin dan berjanji untuk membuat rumah makan yang besar dan sampai bisa menjangkau seluruh Indonesia bahkan luar negeri.

Mentari sudah bersinar di jendela yang memberitahu ku bahwa aku harus segera pulang ke rumah.

Akupun langsung belanja kepasar dan siap memasak, tetapi kali ini aku ingin menambahkan 2 resep lagi untuk di warung ku agar menjadi lebih ber variasi

"Sebenarnya masak dengan rasa khawatir menunggu kabar dari ka Bagus itu susah"ucap ku sambil menghela napas

" Saatnya memasak"

Bahan bahan :
-2 papan tempe, iris kecil kecil seusai selera
-2 sdm bawang merah goreng
-4 lembar daun jeruk, iris halus
-Minyak, secukupnya untuk menumis
-1 sdm gula merah,sisir halus
-Garam
-lada bubuk dan penyedap masakan (secukupnya)

Bahan bahan bumbu halus :
-3 siung bawang putih
-10 buah cabai rawit
-10 buah cabai keriting

(BAHAN BAHAN INI SUDAH TERHITUNG UNTUK 4 PORSI LEBIH JADI TEMAN TEMAN BISA MENYESUAIKAN LAGI YAH)

Cara pembuatan :

1.Goreng tempe hingga kering kemudian sisihkan.

2.Goreng bumbu yang hendak dihaluskan lalu haluskan bersama garam, lada bubuk, penyedap masakan dan gula merah yang telah disisir halus.

3.Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

4.Masukkan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.

5.Tambahkan tempe ke dalam bumbu, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

6.Tambahkan taburan bawang merah goreng, aduk rata kembali.

7.Koreksi rasa, angkat dan sajikan tempe orek kering yang pedas gurih

"Sip masakan pertama sudah jadi, saatnya masak untuk resep kedua"

Bahan bahan :
-300 g Tempe, potong setebal 1 cm
-200 g tahu cina, potong 4 bagian
-500 ml air kelapa muda
-2 lembar daun salam
-1 sdt garam
-3 sdm kecap Manis
-3 cm lengkuas, memarkan
-1 sdm gula merah
-1 sdt asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
-Minyak, untuk menumis dan menggoreng