Zuccotti di zucca
Ingredienti:
1Kg di zucca lessata;
150 gr di amaretti;
100gr di mandorle tritate;
1lt di latte;
1 cucchiaio di fecola;
1 bustina di zafferano;
cannella tritata q.b.;
liquore all'amaretto,
un pan di spagna pronto;
cioccolato fondente,
uno stampo di vetro rotondo.
Procedimento:
Riunire tutti gli ingredienti (fuorché il pan di spagna) in una pentola, metterla su fuoco moderato mescolando fino a quando il composto si sarà amalgamato.
Lasciare raffreddare.
Preparare il pan di spagna bagnandolo con una miscela di latte e liquore all'amaretto.
Con questo foderare le pareti dello stampo di vetro.
Riempire con la crema ottenuta precedentemente e raffreddata, chiudere il tutto con altro pan di spagna.
Mettere in frigo per un paio d'ore.
Rovesciarlo poi su un piatto da portata, ricoprirlo con il cioccolato sciolto a bagnomaria.
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Fandoms! Ecco le vostre ricette :)
RandomBuonsalve fandomiani! Premetto subito che questa non è una fanfiction, ma una raccolta di ricette. Sì, esatto, una raccolta di ricette di cucina! E saranno tutte a tema dei nostri libri preferiti! Chi non ha mai desiderato bere una burrobirra e sent...
