📝 Bahan - bahan :
• 1 kg daging potong dadu 2×2 inchi
• 2 biji bawang holland potong bulat
• 4 inchi halia blend
• 6 ulas bawang putih blend
• 1 cawan sayur campur (mix vege carrot peas & jagung)
• 4 biji cili hijau potong 3 @ ikut suka
• 5 biji kentang potong 4 @ ikut suka
• 2 sudu cili boh @ cili kering blend
• 4 sudu sos tomato
• 2 sudu kicap manis
• 1 sudu serbuk jintan manis • 1 sudu serbuk jintan putih • 1 sudu serbuk lada putih • 3 kuntum bunga lawang
• 1 keping kulit kayu manis
• 4 biji pelaga
• 6 kuntum bunga cengkih
• 1/2 cawan minyak masak utk menumis
• Garam & gula
Cara memasaknya :
• Rebus daging hingga empuk (jika guna daging batang pinang tak perlu rebus)
• Panaskan minyak, tumis bawang hollad & 4 sekawan hingga naik bau, masukkan semua bahan blend dan 3 jenis serbuk rempah td hingga terbit minyak, masukkan air rebusan daging (masukkan air biasa jika daging tak direbus) masukkan kentang tggu hingga hampir empuk dan masukkan daging, sos tomato & kicap, biar seketika dan masukkan sayur campur dan potongan cili hijau, perasakan dengan garam & gula, masak hingga kuah sedikit pekat, jika mahu berkuah boleh tambahkan air... sedap dimakan bersama nasi putih atau roti... 😊😊
YOU ARE READING
masak2
Nonfiksiresepi yg senang dan lazat..hehe..X kira sdh brkhwin atau bujang boleh cuba ye... Jom la cuba...resepi2 ini. X rugi pon...untung lgi2 lh..bleh cuba utk menambat hati suami dgn msakan yg enak2...org yg bujang pon boleh cuba prktis2...dulu..hehe..baru...
