Receitas

Tapioca Recheada

INGREDIENTES

Massa:

500g de massa para tapioca (goma)
Água
2 colheres (chá) de sal

Recheio salgado:

1 lata de extrato de tomate
Mussarela
Presunto
Tomate cereja
Maionese
Cebola

MODO DE PREPARO

Coloque a massa para tapioca em um recipiente.
Acrescente água até a massa ficar úmida, amasse com as mãos até ficar com uma forma homogênea.

Cuidado para a massa não ficar muito molhada.
Passe a massa por uma peneira fina.

Leve ao fogo em uma frigideira, mantenha o fogo médio.
Ao perceber que a massa está descolando da frigideira vire.

Recheio:

Espalhe o extrato de tomate sobre a tapioca.
Coloque os demais ingredientes.

Leve ao forno até a mussarela derreter.
Depois sirva.