INGREDIENTES
400g de coco fresco ralado, grosso
2 e meia xícaras (chá) de açucar
1 e meia xícara (chá) de agua
1/4 xícara (chá) de leite condensado
óleo, o quanto baste para untar
MODO DE PREPARO
Unte uma assadeira grande com óleo.
Reserve.
Coloque a água e o açúcar numa panela e leve ao fogo alto.
Deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio.
Despeje o coco na panela com a calda e mexa.
Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que comece a desprender do fundo da panela.
Retire a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada.
Espere endurecer um pouco e retire as cocadas da assadeira com uma espátula.
Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde num recipiente com tampa.
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Receitas
ChickLitReceitas fáceis e gostosas. Venha aprender a preparar receitas deliciosas, desde lanches até um prato mais elaborado de arrancar elogios. #comidaboa
