Harry Styles Receta para Peanut Brittle:
Ingredientes
1 taza de azúcar blanca
1/2 taza de jarabe de maíz de luz
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza de agua
1 taza de maní
2 cucharadas de mantequilla, ablandada
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Instrucciones
Engrasar una bandeja de horno grande. Ponga a un lado. En una cacerola 2 cuartos pesada, a fuego medio, ponga a hervir el azúcar, jarabe de maíz, sal y agua. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Revuelva en los cacahuetes. Ajuste termómetro en su lugar, y continuar la cocción. Revuelva con frecuencia hasta que la temperatura llega a 300 grados F (150 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de la mezcla ha caído al agua muy fría se separa en temas duros y quebradizos.
Retire del fuego y revuelva inmediatamente en la mantequilla y el bicarbonato de sodio, verter de inmediato sobre una bandeja para galletas. Con 2 tenedores, levante y tire mezcla de maní en rectángulo de unos 14x12 centímetros y deje enfriar. Snap dulces en trozos.
x..x
Estimado Anónimo panadero:
Lo siento por la petición ridícula de mi mejor amigo cuando le llamó antes de que entregaras todos los bizcochos. Con esta carta espero que no solo sirva como una disculpa sino también mi forma más sincera de decir lo mucho que aprecio el arte que usted disfraza para hornear. Ahora, yo he probado un montón de cosas riquísimas en el último par de meses, pero nada se compara con los cupcakes que usted ha realizado. En serio, son impresionantes.
Probablemente pienses que estoy totalmente loco por enviarle esto, pero yo realmente quería hacerle saber que son increíbles.
Atentamente,
Su más grande Fan.
Posdata: Usted puede tal vez podría conseguir algunos pedido, lo he estado recomendando a la gente…. ¡Feliz hornear!
Los ojos de Harry casi cruzados mientras leía la carta delante de él. Ni una sola vez en su vida había recibido alguna vez un documento, felicitándolo tan directamente. Claro, él había estado en la lista de excelencia antes en la escuela, pero ni una vez había estado nunca siendo reconocido tan exclusivamente.
Sus mejillas se pusieron rosadas de vergüenza.
"Entonces, ¿qué dice?" Niall preguntó, asomando al hombro de Harry para conseguir que su amigo le explicara qué demonios estaba pasando.
Harry dejó la carta, pero se aseguró de doblar la hacia abajo primero, para que Niall no fuera capaz de leerlo. "¿Cómo sabías que esto era para mí?" pregunto.
"Tú eres el panadero que se esconde, Harry, ¿quién sería el " anónimo panadero? ", Explicó Niall, poniendo los ojos a su amigo de espesor.
"Supongo que tienes razón... es tan extraño." Harry suspiró y volvió a su trabajo en el que estaba actualmente haciendo unos frágiles dulces de cacahuete (otra de sus especialidades).
Se mordió el labio mientras trabajaba, pero mantuvo un ojo a la carta al mismo tiempo para que Niall no pudiera tomarla a escondidas.
Al igual que Niall estaba llegando a la carta, el teléfono sonó y de mala gana se fue a recogerlo al lado de la pared. "Velvet Red Panadería, ¿en qué puedo ayudarle?"
