Receta: Trufas de Harry Styles.
Ingredientes
1 (8 oz) de queso crema, suavizado
3 tazas de azúcar impalpable, tamizada
3 tazas de chispas de chocolate semidulce, derretido
1 1/2 cucharaditas de vainilla
Instrucciones
-En un tazón grande, bata el queso crema hasta que esté suave. Poco a poco el azúcar impalpable hasta que esté bien mezclado. Añada el chocolate derretido y la vainilla hasta que no quedan rayas. Refrigera durante 1 hora aproximadamente. Forma en 1 bolas de una pulgada.
Notas:
-Enrolle trufas en nueces molidas (o cualquier cacahuetes), el cacao, el coco, el azúcar impalpable, dulces rocía, etc
-Para trufas de sabor con licores u otros aromas, omita la vainilla. Divida la mezcla de trufa en tercios. Añadir 1 cucharada de licor (almendra, café, naranja) a cada mezcla y mezcle bien.
X...X
Harry entró por la puerta trasera de la panadería, al instante oliendo el aroma-terapéutico de galletas de chocolate listo para ser sacado del horno.
Niall se arrastró detrás de él, viendo cómo su mejor amigo alegre cuando estaba en su zona de confort. "Wow, Harry, te ves como uno de esos locos de 'Mi extraña obsesión..."
Harry sabía que Niall le estaba tomando el pelo por lo que optó por ignorar lo por completo y en su lugar fue a utilizar el momento para reunirse con la cocina de la pastelería.
Se acercó a la mesa de mezclas, al gabinete ingredientes, al horno, donde las galletas estaban horneadas y otra vez a la nevera donde se guardaban los ingredientes fríos. Su última parada fue su favorito: la estación de formación de crema.
Pero antes de que pudiera llegar e incluso captar uno de los tubos de crema con sabores que siempre empleaba con maestría, sobre el cupcake Niall agarró sus brazos y le recordó el acuerdo, "Trabajar sólo en la parte delantera, Haz. Vamos...".
Niall lo llevó lejos de la cocina y Harry podía sentir la vida pasar lentamente enfrente de él, al llegar a la parte delantera de la panadería.
La chica que previamente había estado trabajando en la parte delantera, en el mostrador, hizo su escape su turno había acabado.
Había un cartel de los clientes que realmente hizo que Harry se estremeciera. Se sentía completamente congelado, pero por suerte Niall intervino antes de que se asustara y quedara en silencio.
"Hola, ¿cómo puedo ayudarle?" El rubio le preguntó al cliente en la línea de frente que resultó ser una joven y bella mujer.
"En realidad estoy aquí para hacer un pedido para un par de días... He oído que ustedes tienen los mejores pastelitos VELVET RED en el país y me preguntaba si podría hacer un pedido... "Ella pregunto.
"Oh claro" Niall instruyó, señalando a Harry. "Él es el maestro detrás de la famosa receta."
"¿En serio? Encantado de conocerte, entonces. Soy Perrie, por cierto. "La chica se presentó, sonriendo a Harry.
Harry tragó lentamente antes de darse cuenta de que era la oportunidad perfecta para trabajar en sus habilidades de interacción social. Él le devolvió la sonrisa y le dijo: "¿Por qué no vamos a un lado para terminar la orden y Niall puede seguir adelante aquí con el resto de los clientes?"
"Eso suena perfecto." Perrie respondió y Niall le dio a Harry una mirada de sorpresa.
Harry sintió una oleada de orgullo por supuesto a través de él mientras conducía Perrie a una parte no ocupada del mostrador. Tal vez podría tener una idea de cómo socializar antes de la fiesta de disfraces, si lo intentaba.
