Mousse de chocolate Receta de Harry Styles:
Ingredientes:
Aerosol de aceite vegetal
2/3 taza de harina para todo uso
1/3 taza de cacao en polvo sin azucarar Holandés-proceso
2/3 taza de azúcar
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
3/4 cucharadita de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal
1 huevo grande, la temperatura ambiente
1/4 taza de leche entera
3 cucharadas de aceite vegetal
1/2 cucharadita de extracto de vainilla pura
Mousse de chocolate Individual
2 oz de chocolate semidulce sólida
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados. Place ocho de 6 onzas (3 diámetro 1/2-pulgada) moldes en una bandeja para hornear y cubra con aceite en aerosol, a un lado.
Mezcle la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la sal en el tazón de una batidora eléctrica. Fije el bol de mezclador provista de una pala de pádel. Agregue el huevo, la leche, el aceite, la vainilla y 1/4 de taza de agua y mezcle en velocidad media-baja hasta unos 3 minutos lisos y combinados,.
Dividir la masa entre los moldes preparados. Hornee hasta que al insertar un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Transferencia a una rejilla, dejar enfriar por completo. Pase un cuchillo alrededor de los lados de tortas; desmoldar. Las tortas pueden ser refrigerados, envueltos en plástico, hasta 1 día.
Recorte cada torta de 1 pulgada de alto. Transferencia a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cortar 10 tiras de ocho 3/4-by-4-inch de papel de pergamino. Envuelva un collar de pergamino alrededor de la base de cada torta, manteniendo al ras con la parte inferior una bandeja para hornear. Asegure cada cuello con cinta, a un lado.
Traslado agridulce de chocolate con mousse a una manga pastelera grande equipado con una gran punta redonda (como Ateco # 808). Tubo una capa de 1 pulgada de espuma en cada collar pergamino. Refrigere hasta que se establezca mousse, a unos 20 minutos. Repita con mousse de chocolate con leche, la tubería en la parte superior de la mousse de chocolate amargo. Refrigere por lo menos 4 horas y hasta la noche.
Microondas semidulce chocolate hasta un poco caliente, pero no se derrita, alrededor de 30 segundos. Raspe con un ángulo de 45 grados con un pelador de verduras, formando rizos. Antes de servir pasteles, eliminar cuellos de pergamino, y decorar con rizos de chocolate.
xx….xx
Cuando Luis salió de la cama a la mañana siguiente, alguien llamó a la puerta de su piso en Londres. Él sabía que el signo 'no molestar' estaba por lo que no serían las señoras de la limpieza o cualquier otra persona. Eso sólo queda una opción: Zayn.
Zayn era sorprendentemente una persona de la mañana, que Louis le llegaba a tener mucho resentimiento. A su mejor amigo siempre le gustó hacer estas anticipadas visitas especialmente cuando Louis había tenido una tarde pesada además de la noche anterior en la fiesta de cumpleaños de Eleanor.
Gimiendo, Louis caminó por el pasillo de su habitación al vestíbulo principal. No quería algo tan extravagante, pero Zayn había insistido en ir por él, al penthouse en lugar de un departamento pequeño.
