[MidoTaka] Tôi hận anh... Nhưng tôi yêu anh Shin-chan...

Chap 21: Ăn tối + Tản bộ

- Shin-chan, em muốn hỏi.....

Bước ra từ phòng tắm, đến phòng khách, cậu choáng ngợp trước bàn ăn được bày biện vô cùng bắt mắt.

Sushi:
Ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng ngâm chua. Khi dùng nên cho cả miếng vào miệng để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Cái vị là lạ của cơm trộn giấm, vị ngầy ngậy và mát của cá sống cùng vị cay nồng của wasabi xông lên mũi. Thành phần phổ biến nhất là cá ngừ, mực và tôm dùng kèm với dưa leo, củ cải muối và trứng ngọt tráng mỏng.

Sashimi:
Trong sashimi thường có cá hồi, cá ngừ,  cá thu, cá basa, cá nóc, mực, bạch tuộc, tôm biển....được ăn cùng với cơm và một chén súp miso. Khi thưởng thức sashimi, cảm giác đầu tiên là vị cay xộc đánh thức các giác quan. Sau đó là vị mặn vừa của nước tương hảo hạng và vị ngọt, tươi, thanh của cá sống. Tất cả cùng hòa huyện với nhau và tan vào trong miệng.

Shabu-Shabu:
Là món lẩu với nguyên liệu chính là thịt bò. Những lát thịt bò tươi mới, chất lượng được thái mỏng khá điệu nghệ, nhúng vào nước dùng nóng và ăn khi còn hơi tái, đảm bảo vị ngon của món ăn. Nước lẩu có vị ngọt thanh, nước trong và được nấu với bắp cải, rong biển, nấm shiitake và một số nguyên liệu khác lành mạnh tốt cho sức khỏe.

Tempura:
Gồm các loại hải sản, rau củ tẩm bột mì rán ngập trong dầu.

Tonkatsu:
Làm từ thịt thăn lợn dày từ 1-2cm được thái lát thành những miếng vừa ăn, ướp muối, tiêu, rắc nhẹ một lớp bột mì, nhúng vào trứng và tẩm bột chiên xù, cho vào rán.

Yakitori:
Thịt gà được ướp kĩ với muối và nước sốt đặc trưng được gọi là "tare". Tare được làm từ nước tương mirin, rượu sake và đường với một công thức chế biến tạo sự cân bằng giữa độ mặn và độ ngọt. Ngoài ra có thể thêm gừng cho mùi thơm nồng, phảng phất thêm một chút vị béo của dầu vừng và ngọt thanh của mật ong, tạo nên phong vị rất đậm đà đặc trưng.

Cậu nhìn không chớp mắt những món sơn hào hải vị. Chưa bao giờ cậu thấy một bữa ăn hoành tráng như thế này.

- Mẹ ơi, nhìn không no được đâu.

- Em mau vào ăn đi.

- À ờm, đến ngay.

------------------------------------------------------------

Suốt bữa ăn, cậu ăn rất nhiều, ăn liên tục không ngừng, đã vậy cậu còn được người khác chuốt ăn nữa.

- Kazunari, em ăn cái này đi, lúc bế em anh thấy em nhẹ đi nhiều đó.

- Cảm ơn anh.

- Kazunari, em ăn thêm phần này không?

- Dạ ăn.

- Kazunari, em ăn từ từ thôi, coi chừng mắc nghẹn.

- Không mắc nghẹn được đâu.

Ngoài ra, anh cũng chăm sóc rất tốt cho con trai bảo bối nhỏ của mình.

- Shinkari, con ăn cái này không?

- Dạ ăn.

- Shinkari, con ăn thêm cái này đi, ăn nhanh chóng lớn.

- Dạ.