Auswirkungen von Konservierungsstoffen

Literatur- und Quellenverzeichnis

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9.2 Buchquellen:
H.-U. Grimm, 02.2011, Die Ernährungslüge- Wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt
H.-U. Grimm, 08.3013, Chemie im Essen; Lebensmittelzusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden.
C.A. Schlieper, Ernährung heute, 15. Auflage
I. Brischle, Datum unbekannt : ADHS Aufmerksamkeits- Defizit-Hyperaktivitäts-                          Syndrom
9.3 Grafikquellen:
https://www.fitforfun.de/files/images/201704/1/istock-153002885,246361_m_n.jpg Warum sind Konservierungs- und Zusatzstoffe schlecht?
Sorbinsäure:https://faszinationchemie.de/fileadmin/_processed_/6/a/csm_Sorbins%C3%A4ure_bearbeitet_0a5c257b3a.jpg
Benzoesäure:https://faszinationchemie.de/fileadmin/_processed_/3/e/csm_Benzoes%C3%A4ure_bearbeitet2_89881cf074.jpg
Strukturformeln verschiedener Konservierungsstoffe: https://previews.123rf.com/images/logos2012/logos20121404/logos2012140400026/27535463-struktur-chemischen-formeln-der-lebensmittel-und-kosmetikkonservierungsmittel-parabene-sorbins%C3%A4ure-ben.jpg