Ein häufiger Konsum von Konservierungsstoffen hat enorme Auswirkungen auf den Menschen. So beginnen diese Auswirkungen schon im Kindesalter. Hyperaktivität können die Folge vom regelmäßigen Konsum der Lebensmittel von Konzernen wie McDonalds® sein.
(H.-U. Grimm 02.2011 S156-157)
In diesem Zusammenhang wurde in Kanada eine Studie veröffentlicht, in der untersucht wird, wie groß die Auswirkungen auf den Körper sind. Hierbei reagierten über die Hälfte der getesteten Kinder positiv auf eine Diät, welche frei von Farb- und Konservierungsstoffen war.
(H.-U. Grimm 02.2011 S156-157; I. Brischle ,Datum unbekannt )
Zudem wurde in Großbritannien eine weitere Studie durchgeführt, in der die Insassen eines britischen Gefängnisses im Jahr 2002 auf sämtliche Zusatzstoffe verzichteten und im Gesamtergebnis waren 37% der getesteten Betroffenen friedlicher als sonst.
( H.-U. Grimm 02.2011 S.157)
DU LIEST GERADE
Auswirkungen von Konservierungsstoffen
Kurgu OlmayanDies ist meine Seminarfacharbeit auf dem Fach Gesundheit und Ernährung. Wenn ihr wollt, kann ich meine Präsentation auch noch hochladen^^
