Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
Bahan-bahan
Beras Ikan bilis Kacang tanah Cili kering Lobak asin Telur Kangkung Bawang besar Bawang putih Telur asin Ayam Gula Garam
Cara-cara
a) masak bubur ratio nasi beras 1:5. Nanti kalau pekat sgt boleh tambah air.
b) goreng ikan bilis, kacang
c) cili kering dipotong halus, goreng. Biarkan sejuk. Kisar kering. Kisar kering bawang besar dan bawang putih, tumis kan hingga garing. Masukkan cili, perisakn dengan gula dan garam. Tunggu sambal sejuk baru masukkan ikan bilis goreng.
d) tumis bawang, masukkan lobak asin yg dah dicincang, pecahkan telur dan buat macam telur hancur.
e) tumis bawang putih, masukkan kangkung yg dah dibersihkan, letak garam dan sos tiram.
f) rebus telur asin
g) lumurkan ayam dengan garam, kunyit dan sedikit cuka. Tips cuka nie untuk bg ayam moist.
Dah siap semua boleh la jamu selera. Renyah sikit, tapi, berbaloi.
