¿ Eres bruja ? ¿ Kitchen witch ? ¡ Este libro es para ti ! Gran recopilación de recetas para brujería, para festivales, esbats, sabbats, recetas que intencionar, ofrendar ... ¡ Y mucho más !
Usos : Fiestas de Aquelarre/Coven, Samhain, Lughnasadh, Ofrendas, Brujería de cocina ( Intencionar recetas ).
Dificultad: Fácil.
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Ingredientes :
- 300 gramos de calabaza (sin piel ni pepitas)
- 4 huevos
- 250 gramos de azúcar
- 75 gramos de mantequilla
- 300 gramos de harina
- 16 gramos de levadura química
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
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Preparación :
1: Retira la piel y las pepitas de la calabaza. Una vez limpia, rállala.
2: En un bol grande bate los huevos junto con el azúcar hasta que suban. Añade la mantequilla fundida, mezcla e incorpora la calabaza rallada. Remueve para que queden todos los ingredientes bien integrados.
3: Mezcla en otro bol los ingredientes secos: la harina, la nuez moscada, la canela y la levadura. Tamiza esta mezcla sobre la masa de calabaza. Hazlo en tercios y remueve cada vez que añadas uno, así favorecemos que los ingredientes se mezclen mejor.
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4: Pinta un molde para horno con un poco de aceite y enharínalo para evitar que el bizcocho se pegue. Rellena el molde con la masa que hemos preparado y deja que se cocine unos 35 minutos en el horno precalentado a 180ªC.
5: Deja templar y desmolda el bizcocho con cuidado.
6: Sirve el pastel.
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