Bahan²:-
*Berapa biji telur terpulang pada korang.
Rebus n kupas, then goreng manje2.
*Diblender-
Bawang besaw, bawang putih, serai, kunyit hidup, sikit halia, sikit jintan putih jintan manis n sedikit lada hitam.
*Tumis-
Bahan blender sehingga garing/ naik baunya.
Masukkan daun kari n daun limau purut.
Kacau...
Bila bahan tadi nampak kekuningan, masukkan st makan sudu rempah kari, 2 senduk cili blend n asam keping. Masak sehingga keluar minyak.
Pasti bahan2 tadi sudah masak, masukkan sedikit santan n kerisik...
Perasakan...
Kacau hingga sebati... Masukkan telur..kacau lagi..
Last, tabur daun kunyit..
Dah siap....
#Ikut suka korang nak yang kering o berkuah..
Pepandai adjust..klu nak letak kentang pun ok je..tp masukkan masa korg menumis ye..
Ok baii
