Amaya, un combat contre la vie

N°56

Pdv Omniscient

Journaliste1: nous sommes aujourd'hui à l'ouverture la plus attendu de ce mois

Journaliste2: allons nous enfin pouvoir mettre un visage sur la personne qui a su bouleverser l'ordre des choses dans le monde de la gastronomie?

Journaliste1: je vois quelqu'un arriver, ça doit être elle

C'est donc devant une foule de monde qu'elle fit son entrée, méconnaissable et surtout complètement transformé. Elle en a fait du chemin pour arriver jusque là et maintenant c'est la consécration. Une ouverture que beaucoup attendais et d'autre redoute

Elle avance avec sa soeur au bras sous les flashs des quelques journalistes qui ont voulu couvrir n'événement.

Elle prend un petit temps pour les photos avant qu'on ne lui passe les ciseaux pour couper le ruban symbolique devant la porte

Photographe: mademoiselle Garcìa par ici

Photographe2: aquí por favor (ici svp)

Elle coupe alors le ruban sous des tonnes d'applaudissements. Le restaurant est enfin ouvert...prenez place

(Vous ne comprenez rien hein? Retournons donc en arrière pour mieux vous expliquer)

Pdv d'Amaya

Les jours qui ont suivi cet "événement" avec le chef Yianis, on s'est tout deux recentré sur notre travail il avait beaucoup de chose à gérer à l'étranger donc je ne le voyais que rarement au centre. Mes entraînements se passaient avec une fille avec laquelle j'ai lié amitié dans la salle entre temps, elle même est déjà professionnel dans le domaine. Donc ça m'aide beaucoup. Attention je ne dis pas que je cherche à le pratiquer comme sport de compétition et tout comme elle, mais j'aime juste en faire voilà tout.

J'avais pas revu Elyna depuis quelques mois(depuis l'incident quand je la gardais) et elle me manquait beaucoup, mais je ne peux pas aller contre la décision de son père.

Donc j'ai passé les 3 mois restant de la formation dans le restaurant de l'hôtel de monsieur Kosta, à vrai dire c'est nous qui nous chargions  de la cuisine là-bas ça faisait partie de la formation. Il en a profité pour nous évaluer sur nos capacité à gérer la pression et gérer les membres de l'équipe. Parceque faut bien l'avouer on est loin de notre petit confort où on cuisine au calme et tout non, là y'a beaucoup de pression derrière les portes de la cuisine. Edward a même quitté le programme ainsi Julien (on a même pas parlé de lui durant la chronique) c'était un des garçons au début.

Tout ça pour vous dire que c'est assez chaud🥵...

À la fin des 3 mois de formation restante, on nous a attribué nos diplômes et tout avec des places pour certains afin de continuer à travailler avec monsieur Kosta...c'est donc comme ça préparez vous QUE J'AI OBTENU LE POSTE DE SOUS CHEF DANS SON ETABLISSEMENT!!🥳. vous ne voyez peut être pas l'importance mais franchement elle est de taille. C'est plus qu'un honneur de travailler en TANT QUE SOUS CHEF ici, c'est l'hôtel où  nous avons terminé notre formation. Vous pouvez pas imaginé à quelle point je suis contente

Luz quand a elle a reçu une place aussi mais elle a préféré rentré au pays pour entreprendre avec l'argent reçu (c'est une récompense qu'on a versé a tous ceux qui ont terminé la formation)

Milena et Hecktor ont été envoyé dans le sud du pays dans un autre hôtel à monsieur Kosta.

Vous me demanderez et Julio? Eh bien votre Julio national je n'ai plus eu de ses nouvelles des la fin de la formation il a disparu, son frère lui était resté quelques temps mais après j'ai plus eu de ses nouvelles. Je vais vous dire ce n'est pas plus mal hein🤷🏽‍♀️. Je suis contente que le chapitre Julio se soi refermé aussi facilement