"لا شيء في هذا العالم أصعب من قول الحقيقة.... لا شيء أسهل من التملق "
فيودور دوستويڤسكي🥀🥀🥀
"حتى الشمعة ثابتة و هادئة و لكنها تحرق كلّ من يقترب منها"
الدون ميشال ديلورت 🥀🥀🥀
58
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
كان مارسيل و إستيفان يجوبان شوارع فرنسا بسيارته اللومبرغيني الصفراء...
توقفا بجانب المطعم الخاص به و من بين أحد أفخر المطاعم في باريس و الحاصل على ثلاث نجوم ميشلان....
نجمة ميشلان هي علامة تدل على جودة المأكولات التي يقدمها المطعم و كلما زادت نجمة كلما زادت معها كمالية و فخامة الأكل....
نجمة واحدة تعني أنّ المطعم"جيد جداً "....
نجمتين تعني أنّ "طهيه ممتاز و يستحق المرور عليه"....
ثلاث نجمات تعني أنه "إستثنائي و يستحق السفر خصيصا لتجربته"....
يقصده الكثيرون و الكل يتدافع و يتزاحم من أجل حجز موعد فيه... لأنه و ببساطة من بين المطاعم الأفضل في فرنسا و إسمه هو
" Au dessus du ciel"
(المعنى: فوق السحاب)
سبب تسميته هكذا و على حسب الأشخاص الذين جربوه هو لأنّ أكله حينما تستطعمه يأخذك إلى عالم آخر... و كأنك تسبح فوق الغيوم و تطفو على السحاب... هكذا كانت أغلب الردود على أصناف مأكولاته ذو المذاق الخيالي و المبتكر من طباخيه الذين إختارهم مارسيل بعناية و صعوبة....
أخذا جهة محجوزة لهما فقط في آخر طابق و قد كان حقاً راقي بكل ما للكلمة من معنى... كل شيئ فيه يصرخ فخامة...
إستيفان لم يبهره هذا لأنه و ببساطة يعيش في وسط مليئ بهاته الأشياء التي أصبح يراها عادية....
جلسا على طاولة ذات شكل بيضوي عليها ملاءة نبيذية اللون و برّاقة... تموضعت عليها مجموعة كاملة من الصحون بحيث الصحن المصطح داخله الصحن المستدير و على جانبه وضعوا شوكة و ملعقة و على جانبه الآخر وضعوا سكينة فضية تلمع تحت أضواء الثريات الكريستالية الذهبية فوقهم....
حضر نادلين بتلك البذل الرسمية السوداء و البيضاء كما إعتدنا على رؤيتها في كل مطعم ندخله...
أحدهما كان يجر عربة طعام مغطاة... و الآخر يمشي بمحاذاته...
ثمّ وضع الأكل بطريقة راقية و لم تقلّ الأطباق رقياًّ هي كذلك... وعاء به مكعبات ثلج غارقة فيه زجاجة الشمبانيا التي تقطر منها تراكمات ما خلفه صقيع مكعبات الجليد...
بقيا وحدهما ليصيح إستيفان و هو ينظر أمامه بفم يكاد يسيل لعابه منه"و أخيرا سأجرب مذاق أكل هذا المطعم الذي لم أظنّ حتى في أحلامي و أحلامك أنك تمتلكه"
أنت تقرأ
we can't change our destiny لا نستطيع تغيير قدرنا
Acciónعندما تتعاظم و تنقلب الحياة عليها... ماذا ستفعل روزماري؟!... هل ستستطيع تخطي جميع المخادعين و الكارهين و الحاقدين عليها؟!.... هل ستستطيع تقبل الصدمات و المشاكل التي ستواجهها؟!.... هل سيفيض بها الكأس أم أنها ستبقى قوية و تظل تقاوم من أجل الوعد الذي...
