Recetas para cocinar

como hacer ravioli de carne con salsa

INGREDIENTES:

 500 gramos de Raviolis de carne Doria.- 1 Cebolla.- 1 Tomate.- 1 taza de leche.- 1 cucharadita de condimento completo.- 1 taza de Azúcar morena.- 1 Piña pequeña.- 1 Zanahoria.- 6 cucharadas de mayonesa- 1 limón

- ½ taza de queso doble crema rallado

PREPARACIÓN:

.Comenzaremos por mezclar en una sartén caliente 1 taza de azúcar y 1 taza de agua, la cual dejamos a fuego medio.

.omamos la piña, le quitamos la cáscara y cortamos en rodajas, a continuación cortamos la pulpa en cuadritos y la llevamos a la sartén con el azúcar. Dejamos a fuego bajo por unos 5 minutos mientras la fruta y el azúcar se integran.

.Para hacer el hogao picamos un tomate y media cebolla, los cuales llevaremos a una sartén a fuego bajo con una cucharadita de aceite. Salpimentamos al gusto y dejamos cocinar por unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.

.En una olla con abundante agua hirviendo y una pizca de sal agregamos los raviolis de carne Doria, los cuales se cocinarán por unos 10 minutos a fuego medio alto.

.En un gran recipiente preparamos la ensalada. Agregamos la mayonesa, exprimimos medio limón y revolvemos. Ahora cortamos finamente un cuarto de repollo y rallamos media zanahoria.

.Sacamos del fuego nuestra piña calada y  adicionamos al recipiente todos los ingredientes hasta que queden bien mezclados.

.En la sartén donde tenemos cocinando el hogao añadimos la leche y el condimento completo, revolviendo poco a poco para sazonar la salsa.

.Cuando los ravioli estén al dente los sacamos y escurrimos.  Los llevamos a nuestra salsa y mezclamos.

.Agregamos queso  por encima y mezclamos. Repetimos esta operación 2 o 3 veces, dependiendo de la cantidad de queso que tengamos. 

Es el momento de servir y disfrutar nuestros raviolis de carne Doria en salsa, los cuales acompañamos con una deliciosa ensalada de piña colada. Con Pastas Doria sorprende a tu familia todos los días.