Le sensazioni del cuore ❤️

6. Viola

Oggi è il gran giorno, sono sveglia da presto per sistemare il dolce. Spero possa fare una bella figura. Le decorazioni le farò tutte sotto il tendone altrimenti la panna diventerebbe troppo cattiva e poi si distruggerebbe dentro la scatola. Prendo la borsa, apro la porta e ci trovo il ragazzo dello scontro appoggiato al muro.
“ buongiorno ” dico
“ oh buongiorno.”
“ che ci fai qui? Stai facendo nascondino per caso? Non ti aprono?” sta zitto
“ pronto? Chiedo a te”
“ stamattina mi sono svegliato e dalla finestra di casa di sentiva un odorino di torta. Quando mi sono affacciati al balcone ho capito che veniva da casa tua. La mia fidanzata è uscita da poco e volevo chiederti cosa avevi fatto. Magari mi puoi dare la ricetta o rifarla insieme”
“ io e te? Insieme?” questo era fuori di testa veramente. “ ora non posso spiegarti gli ingredienti.  Ho fatto una torta al triplo cioccolato con diversi passaggi. Ma ora ho fretta, ho un corso che mi aspetta ” l'ascensore che avevo chiamato mentre parlavo arriva. Ci entro dentro. “ah comunque io sono Viola. ” affermò sorridendo. Tengo una busta in mano con le decorazioni e dall'altra la torta ben coperta.
“Luca… io mi chiamo luca” annuisco.
“ ci si becca” rispondo cliccando sullo zero. Sta per dire qualcosa ma le porte si chiudono. Non avevo notato i suoi occhi marroni.. erano di un colore nocciola e si vedevano anche da lontano. Il ciuffo che spostava con figaggine mi aveva fatto  perdere la salivazione.
Viola.. per favore.. sei qui per altro. Luca deve essere solo un ricordo adesso. Concentrazione ci vuole. Forza. Hai già bruciato l'altro dolce ieri.
Chiamo un taxi e aspetto che arrivi. Spero non si arrivi tardi perché sarò fritta.

Sono in ansia. Voglio che vada tutto bene. Ho creato qualcosa che mi piace particolarmente, una torta che potrebbe ricordare i bei tempi di quando le facevo con la nonna. Torta triplo cioccolato. Bagna di limone e sopra cioccolato bianco. Decoro di fiori. Penso che potrebbe anche risultare pesante nellassaggio ma per noi in Sicilia non risulta mai così.
Stiamo aspettando i risultati, solo una di noi oggi vincerà la possibilità di stare con un pasticcere. Non voglio assolutamente pensare che dovrò cercare un altro corso, d'iniziare tutto da capo le procedure.
“ la vincitrice è…” ecco ci siamo. I giudici stanno per dire il nome “ Luisa batton. Complimenti signorina. Ha creato una torta eccellente. Al secondo posto solo con tre punti c'è Viola russo.” seconda? Seconda per tre punti. Questi sono pazzi. “ signorina ci dispiace.. la sua torta era anche molto bella esteticamente ma il sapore del limone ha dilunga superato il cioccolato forse se l'avesse lasciata senza essere bagnata avrebbe molto probabilmente vinto” mi dice uno dei tre giudici. Sono arrabbiata! Non è possibile!