Food facts

Ciocolată III

1. In timpul campaniilor militare, Napoleon isi lua la el ciocolata - miscare desteapta, am zice, mai ales ca ciocolata iti da energie.

2. Chiar daca ciocolata contine carbohidrati fermentabili (care pot provoca carii), se pare ca nu-ti afecteaza dintii. De fapt, unele ingrediente din ciocolata pot incetini procesul de stricare a dintilor. Sa tot mancam ciocolata atunci, nu?

3. Ciocolata neagra reduce posibilitatea unui atac de cord, mai ales daca este consumata zilnic, in cantitati mici.

4. Cea mai scumpa ciocolata din lume se numeste Madeline au Truffe si este facuta de Fritz Knipschildt, de la ciocolateria cu acelasi nume, din Connecticut, SUA. Revista Forbes este cea care i-a insusit acest titlu, dar, pe buna dreptate, avand in vedere ca o trufa de ciocolata costa 250 de dolari.

5. Un profesor de la Universitatea din Nottingham a descoperit ca daca bem cacao, sangele ne va circula in zone cheie ale creierului, intre 2 si 3 ore.