INGREDIENTES: 1 kg de açúcar cristal 1 Xícara (chá)de água 1 vidro de leite de Coco manteiga para untar
MODO DE PREPARO: Misture a água, o leite de Coco e o açúcar cristal. Leve ao fogo baixo e deixe formar uma calda em ponto de bala dura sem mexer. Despeje a calda sobre uma mesa de mármore untada e deixe esfriar. Passe a manteiga nas mãos, forme um rolo e puxe a massa do Centro para as extremidades. Une as extremidades e repita o processo até a massa ficar com a cor de pérola. Estique formando tiras compridas e, com uma tesoura corte as balas de Coco. Deixe esfriar e embale
RENDIMENTO:20 TEMPO: 1h:20
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