INGREDIENTES;
PARA A MASSA:
250g a 300g de cenoura
(2 ou 3 cenouras médias)
4 Ovos inteiros
250 ml de óleo
310g de farinha de trigo
220g de açúcar
1 Colher (sopa) de fermento em pó
PARA A COBERTURA:
100g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite (1caixinha)
100 l de leite
Obs: ver como preparar uma ganache
MODO DE PREPARO:
Bater no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo, até a mistura ficar homogênea em uma vasilha, junte a farinha, o açúcar e o fermento e misturar, acrescentar a massa de cenoura da etapa 1 e misturar com um batedor de claras. Despejar a mistura em uma forma untada e levar ao forno pré-aquecido uma temperatura média. Asse por aproximadamente 30 min nessa temperatura, até ficar dourado em seguida tire do forno deixe esfriar e cubra com a cobertura.
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sobremesas e bolos
Randomolá este é um livro de sobremesas que voçes vão adorar BOM APETITE!!
