sobremesas e bolos

BOLO DE ANIVERSÁRIO

INGREDIENTES
125 g de manteiga
4 Unidades de ovos
2 Xícaras (chá) de açúcar
1 Xícara (chá) de leite
2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
1 Colher (sopa) de fermento em pó químico

MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve bem firme e reserve na geladeira. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar bem branquinho. Adicione o leite aos poucos, alternando com a a farinha. Continue batendo quando estiver bem misturado, pare de bater e misture a clara em neve e o fermento químico bem devagar. Coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio pré-aquecido a 180 graus depois de assado retire o bolo do forno deixe esfriar e decore como quiser.