INGREDIENTES: 02 Xicaras de açúcar 06 ovos 01 Lata de leite condensado 01 vidro de leite de Coco 01 tablet de margarina 01 kg de mandioca crua e ralada 03 colheres de sopa de farinha de trigo 01 pacote de Coco ralado
MODO DE PREPARO: Com uma xícara de açúcar, faça uma calda de caramelo, espalhe numa fôrma e reserve. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite de Côco, a margarina e o restante do açúcar. Transfira para uma tigela, acrescente a mandioca ralada, a farinha de trigo e o côco ralado, mexendo bem com uma colher de pau. Despeje na forma reservada e asse em banho Maria por cerca de 45 minutos.
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