Libro de recetas de Mangle (LOC)

Arepas Venezolanas

Hola mis hermosísimos marineritos de las aguas saladas del golfo de México,  el día de hoy les traemos la recetita de arepas venezolanas (que para nosotros son gorditas) sugeridas por Jiz-la-cabrita-kawai

Foxy: hola a todos, ademas de eso pues... tenemos que cumplir cierto reto pervertido por no lograr un pastel perfecto, pero eso será al final de la receta, así que se tendrán que esperar

Si jeje, bueno entonces comencemos! 

Ingredientes :3

*Nota: las arepas o gorditas pueden ir rellenas de lo que sea, así que nosotros tomaremos lo que sea mas sencillo para nosotros, ustedes pueden meterle un guisado ya hecho*

-Harina de Maíz (conocida en México como maseca) según leí hay harinas blancas o amarillas pero no importa el color, solo que sea de maíz.

-Agua

-Sal

-Mantequilla

-Relleno (este va de lo que desees tus arepas, nosotros para no meternos en problemas le pondremos puro queso, que además también así lo mostraban en la pequeña receta que vimos)

Procedimiento :3

Paso 1. No tengo ni idea porque las llaman arepas venezolanas si se hacen igual que en otros lugares y que las gorditas de México, pero en fin, comenzaremos por echar en un tazon hondo la harina de maíz.

Foxy: -agarra la bolsa de harina y la rompe accidentalmente con el garfio- aaah! 

Aaay ya la tiraste! levantala Foxy! 

Foxy: pero ya no sirve

Claro que sirve! recuerda que trapeamos el piso la semana pasada, no te preocupes, además que nada es perfecto, anda no tenemos tanto dinero para desperdiciar

Foxy: ok -levanta la harina con ayuda de una hoja de papel-

Paso 2. Ponemos a calentar agua con sal, recuerden no ponerle mucha sal, la receta dice que con una cucharada estará bien, recuerden que tampoco es mucha agua, pero me da flojera decir las medidas.

Foxy: lo bueno de esta receta es que no usaremos aceite y no corremos peligro de que salte

De hecho hay versiones de gorditas o arepas que van fritas, pero eso es mas complicado, por eso nosotros solo las haremos asadas, tostadas o como se llame a esto

Paso 3. Cuando el agua ya esté un poco caliente la echamos en la harina de maíz

Aquí no tenemos que esperar a que esté hirviendo, solo que se caliente un poco hasta que la sal se disuelva en el agua, después ya se la vaciamos a la harina.

Paso 3. Ahora toca revolver la masa, pueden hacerlo con las manos o... o con las manos, creo que es la única forma. 

Ahora lo revolvemos y lo revolvemos hasta formar una masa homogénea, como no sé que es eso, yo lo revolveré hasta que se sienta como masa... o al menos que no se sienta muy aguada...

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Paso 4. La verdad es que cada punto de los anteriores fue una hora intentando en que la masa quedara bien, el primer intento nos quedó muy liquido, en el siguiente le añadimos mas harina y después quedó muy seco, entonces calentamos mas agua con sal y pasó lo mismo que la primera vez, entonces le echamos mas harina de nuevo, pero igual no fue suficiente y tuvimos que ir a la tienda por mas harina, después volvimos a excedernos en la harina y otra vez necesitamos mas agua, y así hasta que ya nos quedó una masa algo decente.