La Bibbia delle ragazze- It's me, myself and my beautycase

Tutorial: Spice Latte

Anche se é marzo inoltrato, l'aria di primavera io la sento ben poco. Lo scorso sabato sera mi sono anche beccata un raffreddore (spero) passeggero.
Anyway, quello che voglio dire é che la stagione delle bevande calde davanti alla tv la sera tardi non é ancora del tutto finita.
E a proposito di bevande calde, lascia che ti mostri come fare il caffè latte alla cannella che mi piace tanto!

Ingredienti per 1 tazza:
1 tazzina di caffè
85 ml di latte (intero o parzialmente scremato decidi tu)
70 ml di acqua
45 gr di zucchero
cannella in polvere quanta ne vuoi (non troppa, mi raccomando!)
una spruzzata di zenzero e di noce moscata in polvere
panna (opzionale)

Preparazione:
Inizia facendo il caffè e mettendolo per primo nella tazza da cui andrai a bere.
Metti il latte in un pentolino e fallo bollire a fuoco lento sul fornello. Bastano pochi minuti.
Intanto che aspetti prepara l'acqua e lo zucchero e mettili insieme (una buona idea sarebbe usare lo stesso pentolino del latte una volta che hai versato quest ultimo nella tua tazza).
Prepara lo sciroppo facendo bollire acqua e zucchero, e nel mentre aggiungici la cannella e le altre spezie, senza ovviamente esagerare. Capirai che lo sciroppo è pronto quando mescolando il composto col cucchiaino noterai che tutto lo zucchero si é sciolto.
Infine versa anche questo nella tazza. L'ordine preciso sarebbe: caffè, latte e sciroppo, ma a meno che tu non lavori al bar non cambia nulla invertendo l'ordine.
Se vuoi, puoi aggiungere la panna come copertura all'intera bevanda, e, sempre se vuoi, puoi completare con una spolverata di cannella extra o con polvere e scaglie di cioccolato.

Nota per le amanti di Starbucks: se usi solo la cannella, diventa un cinnamon dolce latte, mentre se aggiungi un cucchiaio o due di polpa di zucca otterrai il celeberrimo pumpkin spice latte.