Shokugeki No Souma

Capitulo 19

-Bueno entonces, el siguiente alumno por favor exponga su platillo... -Dijo Yua animando al siguiente aunque noto algo de inmediato -Blanco!? El roux, los ingredientes... Todo es blanco!

 -Estos fideos... Son Udon! Y fueron hervidos con la especia para curry llamada "cumin"! En síntesis, esto es... Tu propio y único "Curry de Udon", verdad? -Le pregunto el juez a Marui 

-Si, es un "potaje blanco de Udon al Curry" -Les dijo a los jueces mientras colocaba sus lentes en el lugar correcto

-Este es un platillo muy hermoso, si el platillo de Kurokiba-kun fueran un torrente tan llamativo, este seria un estanque tranquilo... - Alabo el juez mientras admiraba el plato 

-Bueno, entonces... -Susurro Natsume mientras probaba el platillo 

-Bueno... Supongo que no ganara mucho en lo respecte a los puntos -Menciono el chico mientras reía un poco 

-Ese tipo, Marui... Lo único que recuerdo de el era que estaba agotado durante el campamento de entrenamiento -Comento su amigo del alado

-E... Erm, podría alguien darnos un comentario... -Pidió Yua amablemente a los jueces aunque estos no respondieron -N... No me ignoren!

-Todos están centrados en comer! -Dijo una chica la ver que no me respondía 

-Estos huevos hervidos, este cremoso puré de papa... Este aderezo de queso caliente! -Susurraba mas que feliz Maiko por el sabor -Y el roux, preparado como un "vichyssoise"!

Vichyssoise, un potaje frio preparado al agregar una crema fresca y otras cosas al triturar las papas hervidas; se le reconoce sobre la invención de este platillo a Louis Diat en 1917 cuando el era un chef principal  del hotel Ritz Carlton.

-Se ve grueso y pesado a primera vista, pero mis palillos se mueven a través de el suavemente! -Comento nuevamente 

-Es gracias al suave y dietético Udon y al "cilantro"! -Comento Natsume mientras aun seguía comiendo. -Esta es una especia única debido a su suavidad, la cual es remitente de las frutas cítricas y de su poca picantes y su afinidad por el comino de los fideos es tan genial que cada especia liberada  de las ostras... Pero que increíble sentimiento de satisfacción!

-También utilice "abesón" la cual es necesaria  para la cubierta del vichyssoise, rostizando una mezcla de semillas de abesón y semillas de comino se puede obtener una flagrante sopa -Agrego Marui mientras los jueces lo miraban con atención 

-Nos hiciste comer una mezcla de fideos revueltos y un roux grueso... Este platillo tiene una sensación parecida a la del "tsukemen" y pensar que esto basado en un platillo preparado hace 100 años! -Comento el juez mas que impresionado -Es un platillo maravilloso!

-Marui-shi! -Grito la chica de lentes mas que feliz por el 

-... Si, si no puede haber pedido un por un mejor debut  para el mas talentoso "Marui Zenji" -Menciono mas que feliz (Miyazato Takao, profesor del seminario miyazato)

>El seminario de Miyasato, se especializa en la investigación y análisis de la literatura clásica sobre la comida gourmet dentro de este grupo, Marui Zenji aunque solo sea un estudiante de primer año es nuestro As!  

-No tengo un sentido culinario y mi fuerza esta por debajo de lo promedio... Es exactamente por eso que tengo un fuerte deseo por el "conocimiento" todo eso para que un hombre ordinario como yo pudiera luchar contra todos estos genios! -Esas palabras fue lo que el dijo para entrar al seminario