Mahalo poke

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Esta receta está inspirada en el Mahalo poke original y, como en la anterior, me la enseño mi amiga Luz.

Esta receta está inspirada en el Mahalo poke original y, como en la anterior, me la enseño mi amiga Luz

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Elaboración del Mahalo poke

El Mahalo poke no es otra cosa que un bowl con una base de arroz (puede ser integral o de sushi) y los toppings que elijamos, entre los que suelen estar una proteína, una fruta exótica y salsa teriyaki.

Yo te sugiero las siguientes combinaciones:

Go Green:
- Arroz integral
- Tofu con salsa de soja al horno
- Salsa Teriyaki
- Alga nori y jengibre picados finamente
- Edamame
- Cherry
- Pepino
- Zanahoria
- Cebolla roja
- Aguacate
- Sesamo

Original:
- Arroz de sushi
- Tofu hecho a plancha con salsa de soja y jengibre
- Salsa teriyaki
- Alga nori y jengibre finamente pocados
- Pepino
- Edamame
- Cebollino
- Zanahoria rallada
- Sésamo

Mexicano
- Arroz de sushi
- Frijol rojo
- Salsa teriyaki
- Jengibre rallado
- Maiz
- Tomate cherry
- Pepino
- Jalapeño
- Cebolla o cebollino
- Aguacate
- Sésamo

Tropical
- Quinoa
- Garbanzos
- Salsa teriyaki
- Jengibre rallado
- Edamame
- Zanahoria
- Brotes de soja
- Mango o piña
- Aguacate
- Cebollino
- Sésamo

Cítrico dulce
- Avena cocida
- Crema de cacahuete rebajada con leche de soja dulce
- Jengibre rallado
- Nueces picadas
- Avellanas picadas
- Mango
- Piña
- Fresas
- Sésamo

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