Receta original de OKdiario: « https://okdiario.com/recetas/crema-lechuga-18077 »
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Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla
3 dientes de ajo
450 caldo de verdura
250g de lechuga (no importa el tipo)
Pimienta
Sal
Elaboración:
Sofreimos el ajo y la cebolla picada hasta que se poche.
Añadimos el caldo y lo dejamos cocinar 7 minutos a fuego bajo.
Añadimos la lechuga troceada y dejamos cocinar durante otros dos minutos.
Agregamos sal, pimienta ydejamos reposar unos minutos
A continuación trituramos la sopa hasta conseguir una textura homogenea.
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Mis Recetas Veganas
No FicciónRecetas para comer rico dejando a los animales tranquilos. Muchas de estas recetas no son originalmente mias, esto es solo una recopilación las recetas que más me gustan
