Recetas para comer rico dejando a los animales tranquilos.
Muchas de estas recetas no son originalmente mias, esto es solo una recopilación las recetas que más me gustan
Receta adaptada de «Living like a panda»: https://youtu.be/fPUeCnSPRn4
¡Ay! Esta imagen no sigue nuestras pautas de contenido. Para continuar la publicación, intente quitarla o subir otra.
Ingredientes:
1 y 1/4 taza de avena molida
3/4 cdita de polvo para hornear
1 cdita de canela
1/2 cdita de extracto de vainilla
1 plátano (u otra fruta dulce, con manzana o melocotón también salen ricas)
2 cdas de linaza (si la trituráis mejor)
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de mantequilla de cacahuete
Elaboración:
En primer lugar dejamos las 2 cucharadas de linaza en remojo con agua (6 cucharadas aprox) durante 10 min. Mejor si están molidas, no solo porque se disimularán más en la galleta, sino porque podremos absorber mejor el Omega3 de las semillas.
Empezamos mezclando la avena molida, el polvo para hornear y la canela en un cuenco.
Machacamos el plátano (o la fruta que hayáis elegido) en un cuenco aparte y le añadimos la vainilla, la linaza (sin escurrir), el azúcar y la mantequilla de cacahuete. Mezclamos y cuando esté homogéneo lo añadimos a la mezcla de avena. Quedará una masa espesa.
Sobre una bandeja de horno hacemos bolitas con la masa y, porteriormente, las aplastamos para darle la forma de galleta.
Metemos las galletas en el horno durante 10 minutos a 190ºC y estarán listas.
