Migas de coliflor

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Recta original que descubrió mi pareja

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Ingredientes:

5 dientes de ajo

1/2 coliflor

1 cebolla

pimenton de la vera ahumado

Opcional: Uvas

Elaboración.

Sofreimos los ajos y la cebolla picada.

Rayamos la coliflor hasta que quede muy fina y la agregamos a la sartén para que se cocine.

Cuando todas las verduras estén cocinadas añade pimentón al gusto y remueve para que se cocine, pero con cuidado de que no se queme.

Sirve y puedes añadir unas uvas.

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