La pequeña mujer rica del granjero

Jade y pergamino de jade blanco

Liu Yuanyuan no respondió, tomó el cerdo y lo cortó en carne picada, peló los camarones, cortó en cubos pequeños y puso la carne picada en un tazón, agregó salsa de soja y vino de arroz, revolvió en una bola y agregó en cubitos champiñones y setas Granos de maíz, poner sal y mezclar bien.

Luego le pedí al hermano Jiang que tomara un repollo y cortara las hojas del repollo para ayudar a enrollarlo en agua hirviendo unas cuantas veces. Las hojas de repollo que han sido blanqueadas en agua hirviendo se vuelven suaves y elásticas. Liu Yuanyuan coloca el relleno que acaba de revolver en cada hoja, y luego envuelve el relleno con las hojas y las enrolla en forma cilíndrica, alineándolas cuidadosamente en el plato. . Se coció al vapor en la olla por la mitad del incienso, y cuando se sacó, las hojas de repollo se volvieron translúcidas después de cocer al vapor, y el color realmente se parecía un poco al jade y al jade blanco. Agregué vinagre balsámico y sal a la sopa de repollo al vapor, revuélvalo uniformemente y lo vertí en el rollo de repollo, agregando un poco de sensación cristalina.

"¿No es todo el jade y el jade blanco aquí?" Liu Yuanyuan sostuvo el plato y se lo entregó a Sange Jiang, guiñando un ojo juguetonamente.

Tan pronto como Liu Yuanyuan puso el rollo de jade blanco jade sobre la mesa, la Sra. Lan entró por la puerta del edificio Changle.

"No sé cómo se está preparando el tendero Liu." La pequeña doncella a su lado acercó una silla a la Sra. Lan, y la Sra. Lan preguntó en la primera oración cuando se sentó.

"El tiempo tiene prisa. Primero preparé dos platos finos. Por favor, perdóname". Liu Yuanyuan tomó a la Sra. Lan un par de tazones y palillos, y movió el tofu de carne de cangrejo recién hecho y el rollo de jade blanco jade al frente de la Sra. Lan .

La Sra. Lan miró primero el tofu de carne de cangrejo, la espesa sopa de color amarillo dorado estaba envuelta en el delicado tofu blanco y el color se veía muy apetitoso. "¿Qué tipo de tofu es este? Parece ligero pero la fragancia es muy suave", preguntó Madam Lan.

"Escuché que a Wang Yuan le gusta el sabor ligero, así que preparé especialmente dos platos ligeramente condimentados. Este tofu está guisado con carne de cangrejo recién abierta, yema de cangrejo y yema de huevo salada". Liu Yuanyuan y la Sra. Lan presentaron los fideos de cangrejo. Los ingredientes para tofu, y luego le mostró a la Sra. Lan los cangrejos. La primera reacción de la Sra. Lan también fue de sorpresa, pero no esperaba que este tipo de cosas pudieran comerse. Pero mirar la cara sincera de Liu Yuanyuan y el aroma del polvo de cangrejo, es realmente apetitoso, así que tomé una cuchara de porcelana y le di un mordisco.

La dulzura de la carne de cangrejo, el aroma salado de las partículas de yema de huevo salada y el delicado sabor del tofu, la Sra. Lan solo sintió que este bocado era rico en sabor y un regusto interminable, y no pudo evitar servir otra cucharada. .

"El plato de tofu del tendero Liu es realmente ligero y sin perder el regusto. Se puede llamar un manjar raro". La señora Lan se secó la boca y le dio a Liu Yuanyuan una evaluación muy alta.

La Sra. Lan tomó otro rollo de jade blanco jadeíta y lo colocó en un cuenco para verlo más de cerca, "El nombre jade blanco jadeíta es realmente apropiado, el color se ve refrescante y el nombre también es agradable". Después de un bocado, el cerdo y se removieron camarones, el sabor es elástico y se le agregan los hongos y el maíz para neutralizar la sensación grasosa de la carne, se blanquea la col para quitar el olor y queda dulce y húmeda de un bocado.

"La tesorera Liu me hizo mirarte con admiración." Madame Lan sacó la Sipa y se secó las comisuras de la boca, con el rostro lleno de admiración.

"Aunque su restaurante no es muy conocido, los platos y sabores son únicos. Lo recomendaré delante del personal cuando regrese. Espere mis noticias". Madam Lan ha probado los dos platos de Liu Yuanyuan y ha Ya traté a Liu Yuan. Las habilidades de cocina de Yuan son extremadamente apreciadas. Si Wang Yuanwai puede probar algo nuevo, la felicidad de Wang Yuanwai naturalmente beneficiará a la Sra. Lan.

Al regresar a la mansión en las afueras de Wang Yuan, Madame Lan y Wang Yuan elogiaron la Torre Changle. El Wang Yuan afuera favoreció a la Sra. Lan y, naturalmente, siguió la voluntad de Madam Lan de organizar el banquete de cumpleaños en la Torre Changle.

Al mediodía del día siguiente, Wang Yuanwai envió a alguien al edificio Changle para reservar un banquete. Liu Yuanyuan agradeció la recomendación de la Sra. Lan y preparó otro bocadillo para que el visitante llevara a la Sra. Lan a casa.

El día del cumpleaños de Wang Yuanwai, la Torre Changle dio la bienvenida a las familias ricas y poderosas de la ciudad. Los platos cuidadosamente diseñados por Liu Yuanyuan han ganado elogios unánimes de estas personas. Muchas personas están aún más emocionados. Nunca he comido cosas tan deliciosas como cangrejos Realmente me perdí muchas cosas deliciosas en vano. Los invitados se llenaron de elogios en el banquete y quedaron muy satisfechos con la visión de la señora Lan. Él le dio a la señora Lan una gran mansión en el acto.

Después de este banquete de cumpleaños, Changle Building se volvió desconocido y se convirtió en un pequeño restaurante famoso en la ciudad de la noche a la mañana. Mucha gente rica viene aquí para degustar el festín completo de cangrejo con Liu Yuanyuan. El negocio de Changlelou también ha mejorado gradualmente. A finales de mes, Liu Yuanyuan calculó que las ganancias de este mes ya eran equivalentes a las ganancias del restaurante de ollas calientes durante medio año.

Jiang Mei miró el libro de cuentas y no pudo evitar suspirar: "Sabía qué tipo de restaurante de ollas calientes habíamos hecho hace tanto tiempo. Fue una pérdida de tiempo".

Liu Yuanyuan no estaba satisfecho con los resultados de este mes. aunque el negocio del edificio Changle era mejor que antes, era mucho mejor cuando estaba desolado, pero estaba lejos de ser el restaurante más popular de la ciudad. Sin mencionar, el edificio Yingbin en el lado opuesto, el negocio todavía está mucho más caliente que el edificio Changle.

Fue cuando Liu Yuanyuan estaba pensando en cómo aumentar aún más la popularidad de la Torre Changle. Una elegante bolsa de tela voló desde la puerta y la rompió imparcialmente en el mostrador donde estaba Liu Yuanyuan.

Liu Yuanyuan se sorprendió por el repentino ataque, y rápidamente miró hacia la puerta, solo para descubrir que el extraño anciano que se había salpicado la cara como ácido sulfúrico y tenía manchas oscuras en la cara entró pavoneándose.

Tan pronto como el anciano entró por la puerta, sin ceremonias encontró una silla y se sentó, con los pies sobre la mesa temblando y mirando el mobiliario ambiental en el Edificio Changle.

Tan pronto como vio a este hombre, Mei Jiang estaba tan enojada que corrió y gritó: "Viejo, ¿cómo es que todavía tienes cara? No tenía buena piel en la cara de mi hermana Yuanyuan la última vez". "No te he pedido que salgas la cuenta todavía, de hecho la trajiste a la puerta tú mismo". El

anciano negó con la cabeza y dijo: "Tu pequeña es calumniadora. ¿No es hermosa y justa ahora? ningún daño ".

Liu Yuanyuan sabía que podía restaurar su apariencia gracias a este extraño anciano, aunque sufrió mucho de carne y hueso, también se benefició de alguna manera. Así que caminé hacia el anciano y le di una cortesía, y le dije cortésmente: "La última vez le agradecí al anciano por ayudarme a restaurar mi apariencia. Nunca tuve la oportunidad de agradecerle al anciano. Es raro que el anciano visite nuevamente hoy. Es mejor quedarse aquí para una comida informal. Liu Yuanyuan pensó que la última vez que descubrió que este anciano es un entusiasta grotesco, y el mejor agradecimiento para el entusiasta es invitarlo a una comida deliciosa.

Cuando el anciano oyó que Liu Yuanyuan iba a invitarle a cenar, sus ojos se abrieron, "Bien, bien, buena comida. No dijo nada después de mover, déjame encontrar esta comida."

"No sabemos quién eres. ¿Cómo puedo decirte? Siempre eres tan irracional ", dijo Jiang Mei con enojo.