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Megan sortit du bureau avec le sourire aux lèvres, elle se sentait tellement bien en cet instant. Elle longea le couloir qui menait de nouveau au bar et la musique lui parvînt aux oreilles, la poussant à fredonner. Elle poussa la porte et tomba sur Jordan qui était toujours souriant.

« Félicitations ! Monsieur Steward m'a prévenu pour ta réussite, bienvenue parmi nous. Viens, je vais te faire visiter et te présenter quelques collègues.

─ Merci Jordan, avec plaisir ! »

Elle le suivit docilement et rencontra les employés dont l'un des DJ résidents, deux des quatre serveuses ainsi que sa binôme barmaid.

« Il y a encore des serveuses qui prennent le service plus tard et Loan à te présenter, notre agent de sécurité mais il arrivera tout à l'heure lui aussi. Pour le moment, peu de clients, c'est calme en journée, sauf parfois le midi, où les collègues de travail viennent boire un verre.

─ Je me doute bien, c'est très joli en tout cas et l'ambiance a l'air sereine. »

Il se mit à rire.

« Tu verras que ce soir, ce sera une autre histoire. Tu connais le groupe qui va jouer ici ?

─ Absolument pas. A vrai dire, je suis arrivée ici depuis peu, je viens de France.

─ Oh ! Tu avais envie de changer d'horizon ?

─ On va dire ça, oui. »

Jordan s'aperçut rapidement qu'il avait mis la jeune femme mal à l'aise et s'excusa avant de changer de sujet.

« Alors, il est composé de trois personnes : Doris, la bassiste, une vraie tête de mule avec qui on a parfois un peu de mal. Adam le batteur, un surfeur à la crinière blonde et aux yeux bleus incroyables et Colin, le chanteur et guitariste ténébreux qui les fait toutes craquer. La gente féminine est bien déchaînée quand ils se produisent ici, tu ne seras pas déçue.

─ J'imagine que tu as déjà du appeler les pompiers suite à de nombreux malaises alors ?

─ Effectivement. Mais heureusement c'est rare encore, on a de la chance pour le moment.

─ Maintenant que je suis là, vous avez une personne qui peut prodiguer les premiers soins.

─ Oh ? Dis m'en davantage, si ça ne te dérange pas, bien sûr.

─ J'ai mon diplôme d'infirmière, je bossais dans l'un des hôpitaux de Lyon.

─ Et tu viens bosser ici ? Remarque, ce n'est pas pour me déplaire, après. »

Il lui adressa un clin d'œil complice et s'installa à sa place, derrière le bar afin de servir un client qui venait d'arriver.

« Ah, par contre, ce que Monsieur Steward a oublié de te dire c'est que nous avons tous un uniforme. Tu n'as pas de problème avec ça ?

─ Absolument pas, tu sais, je portais une blouse à l'hôpital alors.

─ Même si tu dois porter une jupe ?

─ Non plus. Je suis à l'aise dans tout type de vêtement dans... la limite du raisonnable.

─ Parfait ! Alors je vais t'accompagner aux vestiaires et te fournir ça. »

Elle l'accompagna en observant les lieux pour retenir le chemin. Arrivés dans les vestiaires, il passa la clé dans le cadenas et ouvrit l'un des casiers.

« Alors, pardonne-moi pour cette question indiscrète mais quelle taille mets-tu ?

─ Hum... Je crois que les tailles françaises et américaines sont différentes. Et... Je n'ai pas encore eu le temps de faire du shopping.

─ Oh... Oui c'est vrai. Eh bien, je te laisse faire quelques essayages alors, viens me voir quand tu auras trouvé ton bonheur. N'oublie pas de refermer avec le cadenas et de m'en apporter la clé, s'il te plaît.

─ D'accord, je n'oublierai pas, merci beaucoup ! »

Il s'éloigna en sifflotant gaiement. Megan attrapa plusieurs combinaisons de vêtements et s'enferma dans la cabine. Un quart d'heure plus tard, elle était vêtue d'un chemisier blanc, d'une cravate, d'un gilet sans manche et d'une jupe droite noire. Elle s'observa un moment dans le miroir, réajusta son chignon et sortit pour ranger les autres vêtements dans le casier qu'elle referma à clé. Elle rejoignit ensuite le bar, où les clients commençaient déjà à être plus nombreux. Elle s'installa sur un des tabourets et tendit la clé à Jordan.

« Merci Megan. Rejoins-moi derrière le bar, je vais t'expliquer comment fonctionne l'appareil pour prendre les commandes. »

Elle s'exécuta pendant que Juanita, sa binôme barmaid, s'occupait des clients avec les autres serveuses. Jordan lui offrit un téléphone où toutes les boissons étaient répertoriées.

« Alors, tu risques d'être un peu perdue au départ suite au nombre incalculable de boissons que nous avons mais tu as un onglet qui te permet de les trier via leur catégorie : bières, vin, cocktails, soft, etc. Ensuite, tu as une barre de recherche si les clients désirent une marque en particulier.

─ Oh, sympathique tout ça, et dire que de notre côté, je voyais encore à l'ancienne, avec leur petit calepin.

─ C'est terminé depuis longtemps ici. Donc, les téléphones et l'ordinateur sont reliés. Tu coches toutes les boissons et, ensuite, tu valides. Ça nous permet de les préparer rapidement au bar pendant que tu prends les autres commandes. Ensuite, tu viens les chercher au bar, chaque plateau a son numéro de table donc c'est plutôt ça que tu dois retenir principalement.

─ D'accord, j'enregistre ça dans un coin de ma tête.

─ Pour le paiement, tu indiques aux clients qu'ils doivent venir au bar, s'il te plaît.

─ C'est noté ! Autre chose ?

─ Pas pour le moment. Si tu as la moindre question, n'hésite pas à nous la poser. On a tous débuté et on sait que ce n'est pas facile au démarrage et que l'on a parfois des questions.

─ Merci beaucoup, Jordan.

─ Avec plaisir, tu fais un test ? »

Elle hocha la tête et son collègue lui désigna du menton la table d'un couple qui venait de s'installer. Elle inspira un grand coup et se dirigea vers eux.

« Bonjour Messieur, Dame, bienvenue au Heaven, vous désirez commander ou je vous laisse un peu de temps pour consulter la carte ?

─ Bonjour mademoiselle, une bière pour moi, s'il vous plaît. »

Il lui offrit son plus beau sourire.

« Bonjour, et moi je vais prendre un mojito classique, s'il vous plaît.

─ Parfait, je vous apporte ça dans un instant. »

Elle se dirigea vers le bar en soufflant de soulagement, cela n'avait pas été compliqué à faire, au final.

« Tes premiers clients sont sympathiques, ils n'ont pas été trop difficile en terme de boisson, haha.

- Tu me mets un coup de pression, c'est ça ? »

Ils se mirent à rire, complices.

« Ce sont des habitués et amis des artistes de ce soir. Matt et Lisa, je crois. Fais attention au premier, c'est un dragueur de première.

─ Jordan ! Nightmareden vient d'arriver, besoin de trois bières, s'il te plaît !

─ Merci Juanita, je m'en occupe ! Bon eh bien, prépare-toi, ça va être de la folie ! »

[IS IT LOVE ? COLIN] Chantons à l'unissonOù les histoires vivent. Découvrez maintenant