IGOR A REDENÇÃO DE UM MAFIOS

capítulo 2

Eduarda

Ajeito o uniforme no corpo e caminho para a cozinha de esmeralda, um restaurante disposto na classe turística da cidade, basicamente eu limpo e organizo para que os cozinheira poassam fazer o seu melhor, trabalho aqui faz uns dois anos e é uma ótimo legal de trabalho, seleste e uma ótima chefe e os cozinheiros são muito legais, quando o expediente termina eles sempre aponta algo que posso levar para casa.

Bato meu pondo as sete da manhã sou responsável por abrir, limpar e organizar tudo antes que todos cheguem para seus serviços, organizo as cadeiras para lavar o chão do salão, higienizo os banheiros e a cozinha.

Mariana e responsável pelo segundo turno e sendo sendo assim ela faz a limpeza do escritório e a limpeza básica antes do fechamento só dia, e imprescindível que  a cozinha e os banheiros sejam constantemente limpos e algo de esmeralda é muito rígida e concordo com ela, ninguém quer se alimentar em local sujo ou se dispor em um banheiro em péssimas condições.

Estou terminando de limpar o frizer quando quando ouço alguns funcionários chegando para iniciar os prestativos para o almoço do dia.

O local e especializado frequentado no almoço e jantares, mas também oferece um fasta opinião e doces gourmet.

Seleste é a confeiteira chefe ela é da Argentina mas vive no Brazil faz quinze anos tem quarenta e cinco anos um doce de pessoa e uma mão de fada para cozinha.

— bom dia minha flor... Como está sua mãe?

— mamãe está bem, ela só tem mais algumas seções de quimioterapia e estará livre o câncer.
Ela bate palmas.

— eu falei sua mãe e forte e vai passar por essa...

— quando as seções acabam...

— dr Wilson falo que se tudo der certo só mais três...

Ela me abraça e quase choro, quando tive a notícia do câncer da minha mãe fiquei com muito medo de perder ela, todos dias saia de casa com medo do meu telefone tocar, seleste me deu muito apoio e até ajudou em algumas dispensa, sou imensamente grata a ela e a todos aqui.

O canse que que cita deve estava no início e precoce e por sorte foi descoberto por causa da gravidez, por sua vez Isa salvou a vida dela.

— mas vamos parar de choradeira, que o dia é longo e o clientes vão vir varados de fome e temos que encher a barriga desse povo.

— esmeralda alertou que o movimento será grande, as reservas foram fechadas... Então temos muito a fazer hoje.
Minha amiga sai, ajeitando o uniforme e seu a toca de cabelo.
Termino de ajeitar tudo e vou, para área da dispensa, onde encontro Alfredo ele e o chefe da cozinha ele responder pelos pratos e cardápio.
Ele anotava a reposição de alimentos que deveriam ser respostas.

— bom dia Alfredo...

— bom dia tudo...

Alfredo e um homem maduro, tem trinta e dois anos de um metro e novena e forte cabelos castanhos com vele cachos , olhos mel claro e pele morena, amava sua profissão formado em alta gastronomia na Itália, e um viagente nato sempre me deslumbrava com sua história de viagens.

— como está seu marido, melhorou da gripe...
Continuo organizando as coisas e ele termina de avaliar o estoque.

— não está jogando na cama,  malhoso que só ele consegue ser por um nariz entupido e um pouco de dor de cabeça... Nem parece que já sentio ressacas piores na vida....
O homem ri...

— de um chá de gengibre, hortelã e mel que em poucos horas ele fica zerado...

— hum vou fazer isso... Homens são um bicho manhoso que só... Você sabe se esmeralda já chegou? Preciso que ela autozire essa lista de reposição do estoque...