Kochugunshikan Boukensha ni Naru

Capítulo 34 - Arroz Frito y Práctica Mágica

Vi a Cleria y Elna esperándome en el comedor cuando regresé a la posada. Parece que estaban tomando un té mientras me esperaban.

"Parece que realmente te hice esperar. Primero comamos en algún lugar, luego salgamos de la ciudad".

Verse intervino antes de que Cleria lograra responder.

"Oye, Alan, en lugar de salir a comer, ¿qué tal si lo comes aquí? Ustedes comieron pan esta mañana, ¿verdad? De hecho, también cociné un poco de arroz hoy, ¿ves? Todavía hay algunos restos de ayer también."

"Pero esta posada no ofrece almuerzo, ¿verdad?"

"Oye, oye. Ya somos amigos, ¿verdad? No digas algo tan distante. Así que tenemos algo de arroz a mano hoy. ¿Algún plato nuevo que podamos cocinar con él?"

Sí. Parece que después de probar el sándwich de chuleta de ayer, Verse está deseando aprender otra receta hoy.

Pero se siente un poco mal no comer el arroz que preparó esta mañana solo porque ya comimos pan. No quiero dejar que el arroz se desperdicie después de todo.

"Okey. Preparé algo. ¿Están de acuerdo con eso, señoras?"

""¡Por supuesto!""

Cuando entré a la cocina, comprobé que realmente había una buena cantidad de arroz preparado.

"¿Qué tipo de platos de arroz son populares en estas partes?"

"El arroz es un ingrediente de cocina bastante nuevo aquí. Realmente no he oído hablar de ninguna tienda que ofrezca platos centrados en el arroz todavía".

"¿Es eso así? Entonces solo iré con arroz frito. A veces usa algunos ingredientes lujosos, pero es básicamente un tipo de cocina casera. La versión casera utiliza arroz y cualquier ingrediente adecuado que tenga a mano para el plato. Tendrás que freír el arroz y los ingredientes juntos para hacer el plato. Es bastante simple, así que creo que Verse lo entenderá bastante rápido".

Revisé la nevera mágica y elegí los ingredientes. Tengo huevos, solomillo Big Boar, cebollas tiernas y ajo. Solo estos.

Haré una con sabor a salsa de soja y ajo. No hay dashi, pero no creo que sea un problema.

Las sobras de arroz de ayer ya se habían endurecido, así que lo puse dentro de un colador, lo enjuagué rápidamente y drené el agua después.

Corté las cebollas verdes y la carne en trozos finos y batí los huevos. Rallé el ajo y lo mezclé con un poco de salsa de soja.

"Ahora hemos terminado con el trabajo de preparación".

"¿Así de rápido? ¿Está realmente bien usar tan pocos ingredientes?

"Después de todo, el atractivo principal es el arroz. Esta cantidad está bien. Pongamos un poco de aceite en las sartenes y comencemos a freír, comenzando por la carne".

Preparé dos sartenes grandes antes, así que Verse tomó una y comenzó a freír la carne encima de la herramienta mágica tipo estufa junto conmigo.

"Use un poco de sal y pimienta para dar sabor. A continuación, agregue los huevos batidos y revuelva la mezcla. Sí, solo así. Una vez que los huevos estén a medio hacer, agregue el arroz. Tienes que freír la mezcla hasta que el resto del agua de antes se seque".

Verse es un chef talentoso, por lo que parece que no tuvo problemas para cocinar este plato por sí mismo, incluso si es su primer intento.

"Sí, eso es todo. Ahora debes agregar un poco de soya. Debe ponerlo en la sartén en lugar de verterlo directamente sobre el arroz. Sí, solo así. Tienes que chamuscarlo un poco para darle al plato un aroma agradable y fragante. Ahora agregue las cebollas verdes y un poco de aceite de sésamo de olor dulce. ......Y hemos terminado. Pongamos los platos cocidos encima de una fuente grande. Vamos a darle una probada, ¿de acuerdo?"