Ingredientes
⚫3/4 taza de azúcar
⚫1 taza de leche
⚫1/4 cucharadita de sal
⚫2 cucharadas de cocoa en polvo
⚫3 yemas de huevo, ligeramente batidas
⚫60 gramos de chocolate semiamargo, picado
⚫2 tazas de crema para batir
⚫1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
⚫Mezcla el azúcar, leche, sal y cocoa en una cacerola a fuego medio, moviendo constantemente. Deja que hierva. Coloca las yemas en un tazón chico y agrega poco a poco alrededor de 1/2 taza de la mezcla anterior. Pasa esta mezcla a la cacerola. ⚫Calienta hasta que espese, pero sin dejar que hierva. Retira del fuego e incorpora el chocolate, moviendo hasta que éste se haya derretido. Vierte a un tazón frío y refrigera durante alrededor de dos horas o hasta que se haya enfriado, moviendo de vez en cuando.
⚫Cuando la mezcla de chocolate esté completamente fría, agrega la crema y la vainilla. Revuelve bien y vierte a una máquina para hacer elado. Congela de acuerdo a las instrucciones del aparato.
Nota: Si te decides a preparar algunas de estas deliciosas recetas no olvides mandarme la foto del resultado, se los agradecería muchísimo❤️
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RECETARIO POSTRES
AcakEstuve buscando recetas en wattpad y no encontré buenas recetas así que quise pensar que no soy la única que ha buscado y no ha encontrado, entonces decidí escribirles recetas de postres fáciles y deliciosas. esperó las hagan✨ Si quieren compartir a...
