Ingredientes para cuatro vasitos
250 g de fresas
60 g de azúcar
200 ml de nata líquida para montar
1 y 1/2 hojas de gelatina
4 hojas frescas de menta.
Cómo hacer mousse de fresa con menta;
Comenzaremos remojando las hojas de gelatina en un vaso con agua fría, las dejamos durante quince minutos para que ablanden bien. Seguidamente lavamos y cortamos las fresas en trozos pequeños y las ponemos a cocer durante diez minutos con el azúcar, aplastándolas cada poco con un tenedor. Apartamos del fuego y reservamos.
En un recipiente batimos la nata hasta que esté montada. Seguidamente escurrimos la gelatina y la derretimos durante cinco segundos a baja potencia en el microondas hasta que la veamos líquida, la añadimos al coulis de fresa, removemos y le picamos las hojas de menta muy menuditas.
Con cuidado le añadimos la nata montada y la incorporamos al coulis de fresa. Repartimos en los vasitos y dejamos refrigerar durante un mínimo de tres horas.
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RECETARIO POSTRES
RastgeleEstuve buscando recetas en wattpad y no encontré buenas recetas así que quise pensar que no soy la única que ha buscado y no ha encontrado, entonces decidí escribirles recetas de postres fáciles y deliciosas. esperó las hagan✨ Si quieren compartir a...
