Comerciante de semillas en la antigüedad.

Capítulo 68

Por parte de Zheng Jiang Stop, ha comenzado oficialmente a vender condimentos.

En su recorrido por varios condados, Zheng no vendió en persona, sino que prestó atención a las ventas de las mercancías. Con la experiencia de tres condados, Zheng llegó a la conclusión de que no era lo suficientemente bueno vender cosas sólo de boca en boca, incluso si se vendían, los resultados no eran muy buenos.

Al final, era necesario dejar que la gente probara las cosas buenas, así que Zheng Jiang dejó de buscar un lugar para montar un puesto temporal, el cocinero hirvió una olla de base de olla caliente, y compró algunas verduras pequeñas y carne escaldada, salpicada de guindillas caseras, de las que hay de sabores como guindillas en aceite, guindillas secas picadas y pasta de judías.

En la olla caliente no se cocina otra cosa, se hierven los huevos sin cáscara, se pelan y se remojan en la olla caliente para hacer huevos picantes.

Hu Jinxin, que vigilaba el puesto con Zheng Jiang, no pudo evitar reírse: "Estaba aquí para vender especias, pero ahora vendo comida callejera".

"Si quieres que la gente compre los ingredientes, primero tienes que dejarles probar el sabor de la comida".

Zheng Jiang se detuvo y dijo en voz alta al comerciante: "Recuerda, vender aperitivos es algo secundario, lo más importante es vender condimentos. ¿Cómo debemos vender las especias?".

El comerciante dijo: "Cuando los clientes vienen a comprar aperitivos y elogian el sabor, se acercan y recomiendan el condimento y enseñan a hacer la comida."

"¡Eso es! Manos a la obra!"

Zheng Jiang dejó de prepararse para ir él mismo a solicitar clientes cuando vislumbró que Hu Jinxin seguía comiendo huevos picantes en su puesto y se adelantó unos pasos. "Digo yo, maestro Hu, que si sigue comiendo se acabará antes la comida."

Hu Jinxin se rió: "Lo siento, lo siento. Vuelve y prepara también este huevo picante en el restaurante".

Zheng Jiang se detuvo y sacudió la cabeza, llevando un gong y golpeando: "¡No te pierdas los antiguos huevos picantes especiales hervidos, suaves y sabrosos de la ciudad de Jinyuan, y los pinchos picantes que saben bien con vino!".

Los puestos de venta de comida de la ciudad de Yong'an están por todas partes, y las calles están llenas de puestos como éste, por lo que no siempre es posible atraer a los clientes haciendo sonar gongs y tambores. Es el aroma lo que atrae más directamente a los comensales.

Con sólo una barrita de incienso, había una multitud de gente mirando, atraída por el aroma e invitada por las amables palabras del comerciante.

"Huele muy bien, ¿cuánto cuesta un huevo picante?".

"Cinco yuanes la pieza".

"Las brochetas picantes cuestan cinco por una de carne y tres por una vegetariana".

"¡Dame un poco!"

Al principio, el comerciante pensó que el precio era demasiado alto, y temió que nadie los comprara, pero el precio era realmente un poco elevado para la ciudad de Jinyin.

"¡Esto sabe muy bien, delicioso!"

"¡Quiero más, deme treinta pinchos picantes, la mitad de carne y la otra mitad de verduras!".

Cuando Zheng Jiang se detuvo al ver que la comida ya estaba vendida, se subió a un taburete con una bandeja en la mano, y Hu Jinxin a su lado tocó el gong: "Mirad aquí, comensales, los huevos picantes se hacen con el material base del plato, sólo tenéis que comprar un trozo del material base, ir a casa y mezclarlo con agua o si tenéis las condiciones, mezclarlo con caldo de huesos grandes y hervirlo, es decir, podéis hacer huevos picantes, también podéis cocinar verduras y pescado y fideos, y también podéis hacer cocina antigua, todo de una vez. El precio es asequible, ahora sólo cincuenta y ocho wen la gatita".