Comerciante de semillas en la antigüedad.

Capítulo 53

Sorprendentemente, el personal no tuvo necesidad de vender.

Cuando la mesa de Jia Si se fue al mediodía, preguntó si podía comprar algo de lo mein, y una mesa de gente compró más de 20 garras y mollejas de pollo, así que no quedó mucho.

Viendo que la comida se vendía bien, el personal fue a preguntar a Zheng Jiang Stop si quería más de la tienda de pollo y pato para mañana.

Zheng Jiang se detuvo y pidió mercancía para tres días en la tienda de pollos y patos, por lo que definitivamente no era posible conseguir más entregas esta noche, ya que cerrarían temprano, y la mercancía que debía entregarse a primera hora de la mañana estaría lista una noche antes.

Pensó en ello por un tiempo y Zhang Fu instruyó: "No hay prisa para aumentar las mercancías, vender durante dos días más para probar, si hay más clientes a continuación, ir a la línea de pollo y pato para dejar que más entrega."

Al día siguiente, con la luz de la mañana, la gente de la tienda de pollo y pato entregó la mercancía a tiempo, y también enviaron dos grandes ollas de sangre de pollo y pato.

Había que poner la carne en salmuera y secarla pronto para que fuera más fácil venderla por la noche.

Revolvió la salmuera marrón terrosa con una espátula, sin saber qué especias le habían puesto, pero los trozos de pollo y pato en salmuera no tenían sabor a pescado y sabían muy bien.

Cuando la olla estaba casi hirviendo, introdujo en ella la carne escaldada y la puso en salmuera.

Zhou Haixin pensó que cuando la salmuera estuviera lista se quedaría con dos o dos mitades de la salmuera para él, cuando llegara el momento de comprar un poco a precio de restaurante para volver y dar también a probar a su familia, ayer Zheng Jiang se detuvo para que todos probaran la frescura, y todos se la comieron.

La carne adobada, picada con algunas cebollas verdes picadas y cilantro, mezclada con el aceite sazonador único de su restaurante y chile, es realmente un gran sabor, no sólo para beber, sino también para comer.

Mientras pensaba en esto, de repente oyó mucho ruido dentro del restaurante, y como la carne ya estaba cocinada, temió que alguien viniera a causar problemas otra vez.

"¿Hay algo del cerdo adobado que comiste ayer, dame un catty. Los fideos con guindilla también deben estar servidos".

"Señor, ahora mismo no tengo cerdo adobado."

"¿Por qué no? Anoche pregunté al personal de su restaurante, ¿no dijeron que hoy tenían más?"

"Es un tentempié nocturno, sólo está disponible por la noche".

"¿Por qué tienes que venderlo por la noche? ¿No puedes venderlo ahora? Tengo una cita con alguien que me está esperando para comprar algo de comida para beber, y ahora me dices que no está disponible."

Zhou Haixin se sintió aliviado al ver que era un cliente que había venido a comprar algo: "Tranquilo, señor, no es que no vendamos, acabamos de abrir y todavía estamos haciendo carne marinada."

"¿Siguen haciéndola?". El cliente se relamió dos veces: "¿Cuánto tardará entonces?".

"Me temo que al menos media hora".

"Bueno, prepárame un té, esperaré aquí".

Zhang Fu y Zhou Haixin se miraron, y luego cada uno se fue a lo suyo. Después de atender al cliente, Zhang Fu fue a la cocina de atrás y siguió a Zhou Haixin para vigilar la cocina: "No sé qué mocoso no se lo dejó claro ayer al cliente, pero vino aquí por la mañana temprano a comprar carne adobada."