Une nuée de souvenirs

CHAPITRE 3 : Automne en confinement mais gourmand

Le début du confinement se passe comme sur des roulettes. Nous sommes vraiment épuisées, donc nous nous disons, les premiers jours, qu'il n'y a pas vraiment de problème à ce que nous restions enfermées. Au contraire, nous nous reposons et profitons de l'appartement. De mon côté, je choisi de continuer à faire un peu de sport en intérieur pour conserver mes muscles renforcés durant la randonnée. Je fais quelques séances de hit en écoutant les vidéos de Sissy Mua sur le tapis de ma chambre.

    Nous décidons avec Justine, Lilla et Emma de continuer à nous voir afin de garder tout même un lien social dans ce nouveau pays. Nous en avons vraiment besoin. Nous nous cuisinons également de bons repas toutes les deux à la maison de temps en temps.

    Nous nous retrouvons ainsi souvent avec Lilla, Emma et Justine sur le port de Thessalonique, après être allées chercher la nourriture de la cantine à l'université. Les repas sont fournis gratuitement dans de petits sacs, trois fois par jour aux étudiants. Nous dînons sur le ponton du port, ou alors sur l'estrade en bois en face de la mer, là où il y a « The umbrellas », une structure en métal représentant des dizaines de parapluies suspendus dans les airs. Nous profitons dans le même temps du spectacle offert chaque soir par le coucher du soleil sur le mont Olympe et la mer.

    Je suis vraiment touchée par la gentillesse des grecs, et en particulier des commerçants avec moi. Il sont très à l'écoute et même si souvent ils ne parlent pas très bien anglais, j'arrive à me faire comprendre. Je prends petit à petit mes marques. Je me crée des habitudes, je choisi dans quel commerce je préfère me rendre, quelle est ma boulangerie préférée. Je découvre les délicieuses pâtisseries grecques. Je me sens de plus en plus chez moi.

J'achète des cactus, puis des bougies pour ma chambre. Nous nous organisons quelques soirs comme nous l'avions prévu des repas cuisinés avec Justine : cordons bleus et frites de patates douces. Puis courge fourrée au gorgonzola. Puis risotto aux marrons et à la courge. Je découvre à ce moment-là le pouvoir impressionnant qui réside dans la cuisine. La façon dont elle nous transforme, lorsque l'on met la main à la pâte. La façon dont, une fois le plat dégusté et la digestion en place, un sentiment de bonheur et de plénitude fait place. Nous mettons de la musique lorsque nous cuisinons. Je découvre le répertoire de rock de Justine. J'adore ce style de musique, je suis donc assez contente.

    Nous communiquons assez régulièrement via des appels vidéo avec nos partenaires de groupe de projet, Eleni et Vaso. Nous échangeons toutes les quatres à propos des idées de chacune. Nous les avions rencontrées un peu plus tôt avec notre professeur de projet le jour de la visite de notre site, le nouveau marché. Eleni est adorable, elle a un style vestimentaire original et elle est fan de musique techno. Vaso elle, est un peu plus réservée. Peut-être qu'elle est un peu plus réticente à travailler avec des étudiantes en Erasmus.

    Elle a amené, lors de notre seconde rencontre dans un café, son tout petit chien. Nous avons, lors de cette rencontre, assisté à un cours en ligne donné par les profs de projet, en préambule. Le café est vraiment très mignon, super bien décoré. Apparemment les étudiants viennent souvent pour y travailler. Le but du projet du semestre sept est de rénover le marché Modiano afin de le rendre plus attractif. Pour notre projet, nous choisissons de changer la typologie des espaces, de mettre en valeur l'atrium existant, de surélever la toiture, et d'ajouter des espaces verts en créant des serres.

    Avec Justine, nous commandons à manger sur Wolt, l'application de commande de nourriture, environ une fois par semaine. Nous mangeons souvent en regardant des shows culinaires en anglais. Je découvre la diversité des cultures culinaires et la façon dont elle se traduit dans les assiettes. Nous jouons au jeu que nous découvrons sur l'application qui consiste à appuyer le plus de fois possible sur le bouton du logo Wolt.

Je me découvre petit à petit un goût prononcé pour la cuisine. Un soir, je cuisine des pâtes aux poivrons, je réalise malheureusement seulement après que c'était du piment... Ce n'est pas de ma faute, ils avaient exactement la même forme. J'ai la bouche en feu, c'était extrêmement fort. Je suis vraiment sensible au piment, je n'y peux rien ! Justine se moque de moi. Bon, je me dit que je ferai un peu plus attention la prochaine fois.

    J'apprécie ma chambre, elle est vraiment grande, je pense qu'elle doit faire quatorze mètres carrés. Elle a une importante hauteur sous-plafond, avec des couleurs sur les murs dans les tons bleu-gris, et les lumières ont été bien pensées. Il y a un rétro-éclairage derrière le lit King size, deux petites lampes de chevet, une lampe de bureau, deux types de lumières encore au plafond. J'ai l'impression d'être dans un appartement de luxe. Bon, la plupart des meubles viennent de chez Ikea, mais ils sont fonctionnels, c'est le principal. J'aime y dessiner, réfléchir au projet, y écouter de la musique. Elle comporte un petit balcon depuis lequel je peux apercevoir les autres balcons de l'immeuble. A certains moments de la journée, les autres habitants qui viennent y faire un tour. Parfois j'entends des chants, le son d'une radio, des bribes de conversations téléphoniques en grec.

    Depuis le balcon principal, qui se trouve de l'autre côté de l'appartement, côté Sud, nous pouvons voir, assez souvent, une mère et son fils d'environ dix ans qui sont assis sur le balcon situé en face du notre une bonne partie de la journée. Parfois, la maman tricote. Parfois, le fils semble demander quelque chose à sa Maman. Mais la plupart du temps, ils observent tout simplement les passants. Ils lancent parfois quelques mots au commerçant du magasin de bricolage d'en bas. Lorsque je suis sur le balcon, ils m'observent. Ils doivent sans doute se demander pourquoi deux jeunes filles restent aussi longtemps dans cet appartement, un appartement Airbnb qui d'habitude est occupé par des voyageurs de passage. J'aperçois aussi, de temps à autre, sur un balcon de l'immeuble d'à côté, un garçon qui arrose des fleurs en pot tous les jours et qui s'occupe de son chien.