Сборник Диет и низкокалорийных Рецептов

Овсяный пирог

на 100грамм - 140.68 ккалБ/Ж/У - 3.53/3.18/26.12

Ингредиенты:
Спелые бананы - 2шт (400г);
Замороженная или свежая черника - 1 стакан (200г);
Мёд - 3 столовые ложки (75г);
Овсяные хлопья - 1 стакан (60г);
Грецкие орехи - 20г;
Обезжиренное молоко - 200г;
Разрыхлитель теста - 1/2 чайной ложки;
Корица - 3/4 чайной ложки;
Яйцо - 1шт (70г);
Ванилин - 1 чайная ложка;
Сахарная пудра (для украшения) - 1 чайная ложка;
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Разогреваем духовку до 190С. Берем посуду (я использую размер 25смх15см) в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать его маслом - фольга не обязательна).
Нарезаем бананы кольцами и выкладываем в подготовленную посуду. Туда же добавляем половину черники, 1/4 чайной ложки корицы, 1 столовую ложка меда и накрываем фольгой. Выпекаем 15 минут, пока бананы не станут мягкими.
Затем, в миске, смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу, все перемешиваем. В отдельной миске взбиваем оставшиеся мед, молоко, яйца и ванилин.
Достаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью. Затем равномерно выливаем смесь из молока. Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами.
Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка. Для украшения посыпаем сахарной пудрой. Подаём теплым.

Приятного аппетита!