* Giải lao buổi sáng
- Không phục vụ bánh ngọt (cuộn) hay bánh trộn táo và hạnh nhân phết kem.
- Bao gồm: nước hoa quả ép, bánh mỳ nướng, bánh xốp nướng, hoa quả tươi và cafe đã được lọc chất cafein và trà nóng (lọc cafein nếu có thể).
- Ít nhất 20 – 30 phút
* Giờ nghỉ giải lao chiều
- Lựa chọn 1: sữa chua lạnh trộn với hoa quả khô, dừa và lạc, hoa quả tươi, café, trà (có và không có cafein), nước ép trái cây và nước khoáng.
- Lựa chọn 2: thịt gà nướng, sò hun khói, tôm hấp, rau sống nhúng, bánh mỳ, ngô và bánh quy que không muối, cafe, trà (có/không cafein), nước hoa quả ép và nước khoáng.
* Lập kế hoạch cho thực đơn bữa trưa (500 – 700 calo)
- Đồ ăn nhẹ (không nên có nhiều carbohydrates và chất bột).
- Giàu năng lượng
- Kết hợp protein, carbohydrate và chất bột
* Lập kế hoạch cho bữa tối (700 – 1000 calo)
- Bắt đầu với protein và theo sau là carbohydrates.
- Đồ tráng miệng:
+ Sữa chua lạnh, nước trái cây và bánh ngọt (không có bơ phủ lên trên).
+ Tránh xa các loại bánh kẹp kem, bánh phomat, bánh pudding và bánh ngọt.
- Nhóm “tiệc tùng”: Phục vụ các món ăn kích thích trí tuệ và lý tính
- Nhóm quan tâm đến nội dung sự kiện/ hội họp: Phục vụ các món ăn có thể làm dịu họ và tạo một giấc ngủ làm giảm stress.
