Ingredientes:
• 6 tortillas de harina.
• 6 huevos.
• 1/2 taza de leche.
• 1 cucharada de aceite.
• 1 taza de queso amarillo rallado.
• 1/2 taza de jamón cortado en tiritas.
• sal.
• pimienta.
Preparación:
1. En un recipiente batimos con un batidor manual los huevos con la leche, sal y pimienta al gusto.
2. Calentamos el aceite en una sartén de teflón a fuego medio.
3. Añadimos la mezcla de huevos y revolvemos con una cuchara de palo.
4. Cocinamos los huevos por un minuto o hasta que estén bien cocidos.
5. Agregamos el queso, revolvemos bien y añadimos el jamón. Reservamos.
6. Aparte en otra sartén de teflón, calentamos las tortillas a fuego medio.
7. Sobre un plato colocamos una tortilla y en el centro colocamos de 3 a 4 cucharadas de huevo.
8. Doblamos para formar un rollito.
9. Repetimos hasta terminar las tortillas y servimos.
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Recetas fáciles
RandomEste es un libro en el que recopilo una cierta cantidad de recetas de fácil preparación para que los chiquitos de la casa disfruten cocinando y realizando estas preparaciones y si no les gusta la cocina con estas recetas aprenderán a disfrutar el ac...
